檳消協有機耕耘得碩果 小菜園種出大冬瓜 | 中國報 China Press

檳消協有機耕耘得碩果 小菜園種出大冬瓜

■蘇巴羅展示已可收成的大冬瓜,每個瓜最重可達10公斤。
■蘇巴羅展示已可收成的大冬瓜,每個瓜最重可達10公斤。

獨家報導:蔡愛卿
(檳城15日訊)檳城消費人協會有機栽種大冬瓜收成,證明即使在有限土地上以有機方式種植的瓜果,同樣可以有豐碩成果!



一向鼓勵人們在家自己種菜的檳城消費人協會,去年中推出城市農耕計劃(Urban Farming);該協會在會所后方一小片菜地,同樣種出豐碩成果。最近他們種植的冬瓜、羊角豆、莧菜、茄子等都得到豐碩收成,而這些長得碩大的蔬果,都是以有機方式種植,完全沒有施放農藥。

消協教育專員蘇巴羅帶領記者參觀菜園裡的冬瓜架時說,冬瓜是經濟效益很好的蔬菜,種下種子后,只需要5個月左右即可收成,每個冬瓜最高可重達8至10公斤。

“一個冬瓜有97%是水分,另外含微量礦物質、維生素與糖分等。冬瓜拿來炒或煮湯都很好吃。”



他說,如果人們家裡有空地,不妨考慮種植冬瓜。除了自己吃,冬瓜的價格也很好,每公斤介于6令吉至8令吉之間。一株冬瓜樹最多可結10個冬瓜。

他說,這次種植的冬瓜是本地品種,種在一片長18呎,闊3呎的空地上。他們使用自己生產的有機肥料施肥,這種肥料含有至少16種礦物質,對蔬菜水果的生長很有幫助。

歡迎民眾購買

目前,消協菜園裡尚有其他蔬果正在收成或即將收成,包括羊角豆、莧菜、茄子、長豆、玉米等。如果公眾有興趣,可以上門向他們購買,至于能買到哪些蔬果則視當天有甚么收成而定。

菜園裡也有許多蔬菜是種在塑膠瓶裡,蘇巴羅說,許多檳城人住在公寓,其實使用塑膠瓶來種菜很適合住在公寓的人,無需佔用大空間,又可以隨時吃到沒有農藥的新鮮蔬菜。


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