【粉红社头条】粉领印记．咖啡开启每一天

报导：林玉敏
分享香浓好咖啡

创业的好处是更多机会增加收入，当然这也让你接触更多挑战，也需要顾虑更多事情。

建立咖啡厅生意的最初目标，是与客户分享一杯香浓好咖啡。所以，能够每日从事自己喜爱的事业，让我非常享受工作。

例如有熟客与我分享咖啡冲泡的体验，都会让我心情特好。

压力为成长过程

工作上为达到所设下的特定目标，以及应对突发状况，紧张和压力是无法避免的。

换个角度，“压力”正是我们朝着目标前进的过程，给我们机会改善自己，以更好的姿态，迎接未来挑战。

所以，压力并非不好，最重要是懂得寻找解决方案，解决问题。

插花可享受宁静

我喜欢花朵，如果时间允许，会买几束花，周末就花些时间插花，享受片刻的宁静。

除了插花，和家人朋友一起，足以解压。

热诚奋斗胜学历

能够上大学而感到幸运，除了学习到书面上的知识，也让我学习如何和他人沟通。

大学修读商务和会计，正好在营运咖啡厅事业上，派得上用场。

教育固然重要，但学历并无法保证幸福和成功，反而是热诚和奋斗，让我们继续前进。

企业形象赢信任

当记者期间，出席过上市公司的记者会，让我发现企业形象和远景非常重要。

企业规模未必比其他业者大，不过如果企业提供良好的企业形象，就会得到投资者与员工都会的信任，甚至为企业感到骄傲。

产品素质不妥协

我期望我投入的生意提供良好企业形象，当然也要重视产品的素质。

再好的产品，如果无法让他人接触，就白费了好产品的用意。同样的，无论用什么良好策略，展示没有品质的物品，产品也不过如此，无法让客户爱上你。

萧嘉慧（Ana Siau）

{X} COFFEE联合创办人兼营运部主管

年龄 ：27岁

学历 ：澳洲墨尔本皇家理工大学（RMIT）商务学士学位，主修会计

首份工作：2013年加入财经周刊资汇当记者

目前工作：2015年联合创办 {X} COFFEE咖啡厅，目前担任营运部主管