報導:黃小穎
攝影:楊淦翔
(吉隆坡22日訊)因受阿根廷玉米供應短缺與價格暴漲40%,雪隆一帶雞肉價格稍漲,但雞肉販和消費者皆坦然面對。
商販指出,雞肉漲價幅度不大,加上雞肉價格時起時落,所以消費者早已習慣,沒有埋怨。
本報記者今日前往增江南區巴剎,就此課題詢問商販和消費者意見,發現很少消費者發現雞肉漲價。
消費者說,目前百物漲價,他們早期起就開始節省花費,也習慣肉類、蔬菜價格因各種因素而產生價格起落現象。
常年有起有落
不過,部分消費者坦言,雖然習慣食材價格的起落,但有時也會感到吃不消,且會擔心食材持續漲價會引起連鎖反應,導致更多食品、餐廳食物等漲價。
部分熟食小販指出,雞肉價格幅度不大,所以很多消費者也無發現漲價,連他們自己也沒注意到。
他們說,雖然雞肉價格常年有起有落,但熟食價格未隨之改變,最主要是避免引起顧客不滿和加重他們負擔等。
徐水合:雞肉列統制品
雪蘭莪禽畜業協會主席徐水合指出,目前市場上的雞肉批發價為每公斤5令吉30仙,屬統制品之一。
他接受本報電訪時說,目前因養雞成本增加,造成雞肉售價上漲,1個月前的雞肉批發價為每公斤4令吉80仙左右。
他補充,雞肉的價格最主要都是供與求所致,一旦失衡,價格就會受影響。
生活會更艱難
★鄭海龍(49歲,羅厘司機)
沒有發現雞肉有漲價,不過我在外吃飯,飯菜的價格稍微上漲,不過幅度並沒有很大。
希望蔬菜、肉類等食物的價格不會再漲,否則我們的生活也會越來越艱難。
漲幅小沒投訴
★黃秀英(60歲,雞販)
雞肉確實有漲價,不過漲幅不大,所以消費者並沒有投訴或不滿。
其實雞肉的價格向來都是不定期的起落,受到很多因素影響,如供應和需求、雞只生長狀態、飼料成本和大自然因素等。
這次漲價的原因是雞只生長速度比較慢,所以供應也變緩了,價格自然會稍微上漲。
價格大同小異
★張偉光(60歲,退休人士)
家里比較少煮食,所以對雞肉價格起落並不太了解,而且在外用餐,這幾個月來的價格都大同小異,沒有什么變化。
引起連鎖反應
★鄒金發(53歲,退休人士)
雖然雞肉漲價幅度不大,可是在百物漲價的環境下,消費者倍感壓力,加上雞肉漲價所引起的連鎖反應也不小,如餐館、市場很多食品價格也可能隨著漲價。
雞隻大小有差
★陳蓮娣(56歲,熟食小販)
沒有留意到雞肉價格有漲,也許是漲幅很小。
不過,我有注意到雞只的大小有差別,因買回來的雞都比較小只,有時候也有顧客反映。
可是,我售賣的熟食並沒有漲價,一來是成本漲不高,二來是不希望增加顧客的負擔。