刘咏钢硕士：卖别人要买的

有一次到一家泰国餐馆用餐，我看了餐牌之后点了一碟咖喱鸡饭，老板娘说：“为何你不试一试我们的东炎鸡饭呢？这里最出名就是这种食物。”

我对她说：“今天想吃咖喱，以后再点东炎。”

老板娘想再次的说服我说：“真的不想试一试吗？东炎真的很不错。”

我有点不悦，语气有点重的说：“我可以点咖喱鸡饭吗？”

客户有选择的权力，我们可以在客户点餐之前介绍招牌食物，可是点与不点该食物的决定权在于客户。我们不要一厢情愿的向客户兜售他们不想买单的产品，这不只是不会成功，还会造成客户不满。

就好像有的妈妈一直逼孩子吃五谷杂粮和青菜，虽然营养价值高，可是有没有顾虑过孩子到底喜不喜欢呢？妈妈或许认为，我这么做都是为他好啊，难道有错吗？

妈妈的行为没有错，可是也不完全对。妈妈可引导孩子去吃，可是并非采用强硬手法让孩子屈服。孩子或许在百般不愿情况下啃下了五谷杂粮和一大盘青菜，可是心里绝对会不爽，肯定会在内心立下一个决定：以后可自行选择时，一定不会再吃这种食物。

客户是付费者，简单来说，客户就是业者的老板。做生意要顾及客户的感受。妈妈或许拥有权威可逼孩子就范，可是开店做老板，难道可以逼客户跟自己拥有同样的想法吗？

品味与要求不同

一间服装店为何拥有不同款式的服饰呢？为求的就是满足客户的心理。每一个客户有不同品味与要求，服装店的老板不能因自己喜欢红色，整间店只卖红色衣物。这样的话，最终或许只能给吸引只穿红色衣服的客户进来光顾，杜绝了大部分客户。

我们要卖的是客户想买的东西，而不是卖自己想卖的东西。甜品店的老板就算只是爱吃红豆冰，店里也须出现其他甜品，才可吸引更多客户光顾。

我当时想吃咖喱鸡饭，所以才会点这道食物，难道就因为老板娘的执著让我改变想法吗？不会，她越是要求我转变口味，我越是觉得反感。

如果她很执著卖东炎鸡饭，为何餐牌上要出现其他口味的食物呢？倒不如只卖一样东炎鸡饭，或索性告诉我：来到泰国餐馆，不叫东炎就别吃。

尊重客户才能得到客户的尊重，我们就算拥有最棒的产品，可是如果客户不喜欢，我们也不能逼客户做出我们要他做的选择。

做生意求的是赚取盈利，企业家要的就是尽可能满足客户需求，过于执著自己的想法只能做个艺术家。

(总秘书)