名厨Chef Wan新国代言餐厅 理念不合终止合作

由大马名厨拿督Chef Wan当“生招牌”代言的餐厅“1 Market by Chef Wan”即将在本月底结业， Chef Wan坦言，由于与业主的理念不合，他已无意续约合作，双方一拍两散！

这家餐厅位于狮城大厦，根据新传媒报导，Chef Wan在受访时指这家餐厅的租金飙升，且餐厅管理混乱，因此他没有兴趣配合继续经营。

Chef Wan只是这家餐厅的“生招牌”，并没有拥有这家餐厅，只负责代言及担任顾问。这位名厨痛批业者不仅没有跟进新食谱，水准也越来越低落。

“你可以看到餐厅的管理混乱，食物和食谱都不遵从我们的指示，厨师也随心所欲，我听了当然生气！”

他也说，自己已近10个月没有受邀介绍新食谱，管理层态度也可反映在食物的素质上。

Chef Wan是于昨午透过Instagram“ChefWan58”，自揭与餐厅业主不愉快的合作经验。

这家餐厅是于2012年11月开张，由Chef Wan与业主合资经营。

他说，目前已有投资者与他接洽，有意在新加坡和吉隆坡开设餐厅。