徐友顺:技职培训计划 冀中餐厨师可获认证
(太平29日讯)太平姑苏慎远行茶酒楼公会会长徐友顺指出,政府正推动技职培训认証文凭计划,以培养更多青年掌握各种技职才能,希望政府能让中餐厨师在此计划下受惠,让更多年轻中餐厨师,有机会充份掌握技职才能。
他说,政府已拨出10亿令吉给技职发展基金机构,以推动职业技术教育与培训,而厨师不但是高尚的职业,在推动旅游业方面更扮演着重要的角色。
他认为,培训厨师,包括中餐厨师是极为重要的一环,希望政府不要忽视中餐厨师的存在,将培训中餐厨师纳入技职培训认証文凭计划中,协助落实2020年高收入国的目标。
徐友顺昨晚在该会假太平顺利海鲜酒家举行的庆祝成立130周年纪念联欢宴会,致词时发表谈话。
马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长吴亚声呼吁会员积极参与外国同业所举办的厨艺活动或盛事,提升总会在国外的声望。
全马厨业同行办比赛
他说,今年是全马厨业同行意义非凡的一年,包括位于马六甲的总会会所已落成和启用,第5届马来西亚金厨竞赛、2016年亚太区(古晋)厨王挑战杯、亚太区饮食文化研讨会及2016年马来西亚金厨展示台竞赛的国际性厨艺竞赛大会,将在东马举行。
宴上,太平姑苏慎远行茶酒楼公会捐献总会和太平德教会洗肾中心各1000令吉,而太平国会议员倪可敏则捐献1000令吉予太平姑苏慎远行茶酒楼公会。
出席晚宴者计有公正党十八丁州议员蔡依霖、行动党保阁亚三州议员郑国霖、行动党后廊州议员廖泰义、马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会署理总会长拿督邱星超等。
倪可敏:振兴经济
新内阁须改善3大问题
行动党太平国会议员倪可敏指出,新内阁必须改善3大问题,以振兴国家的经济,包括必须设法减国债、家债及遏止人才外流。
他说,内阁改重组后依然是臃肿的内阁,在全世界190多个国家中,是最多部长的国家,应该向人民展现其效率。
他指出,我国的经济正面对严峻的挑战,尤其消费税落实后,市道更加低迷不振,商家怨声载道,新内阁当务之急是重新振兴国家经济,落实利民的改革,让人民安居乐业。
他说,我国的国债总额已超过8100亿令吉,分别是政府欠下债务6305亿令吉,政府担保债务1890亿令吉,占了国民生产总值的57.4%,超越法定上限的55%,所以,内阁应该寻策减债务。
“我国家庭债高居亚洲第一,而且包括专业人士在内的人才严重外流,内阁应该设法降低国家的家债和遏止人才外流,以免打击国家的经济。”