徐友順:技職培訓計劃 冀中餐廚師可獲認證
(太平29日訊)太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會會長徐友順指出,政府正推動技職培訓認証文憑計劃,以培養更多青年掌握各種技職才能,希望政府能讓中餐廚師在此計劃下受惠,讓更多年輕中餐廚師,有機會充份掌握技職才能。
他說,政府已撥出10億令吉給技職發展基金機構,以推動職業技術教育與培訓,而廚師不但是高尚的職業,在推動旅遊業方面更扮演著重要的角色。
他認為,培訓廚師,包括中餐廚師是極為重要的一環,希望政府不要忽視中餐廚師的存在,將培訓中餐廚師納入技職培訓認証文憑計劃中,協助落實2020年高收入國的目標。
徐友順昨晚在該會假太平順利海鮮酒家舉行的慶祝成立130周年紀念聯歡宴會,致詞時發表談話。
馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長吳亞聲呼籲會員積極參與外國同業所舉辦的廚藝活動或盛事,提升總會在國外的聲望。
全馬廚業同行辦比賽
他說,今年是全馬廚業同行意義非凡的一年,包括位於馬六甲的總會會所已落成和啟用,第5屆馬來西亞金廚競賽、2016年亞太區(古晉)廚王挑戰杯、亞太區飲食文化研討會及2016年馬來西亞金廚展示台競賽的國際性廚藝競賽大會,將在東馬舉行。
宴上,太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會捐獻總會和太平德教會洗腎中心各1000令吉,而太平國會議員倪可敏則捐獻1000令吉予太平姑蘇慎遠行茶酒樓公會。
出席晚宴者計有公正黨十八丁州議員蔡依霖、行動黨保閣亞三州議員鄭國霖、行動黨後廊州議員廖泰義、馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會署理總會長拿督邱星超等。
倪可敏:振興經濟
新內閣須改善3大問題
行動黨太平國會議員倪可敏指出,新內閣必須改善3大問題,以振興國家的經濟,包括必須設法減國債、家債及遏止人才外流。
他說,內閣改重組後依然是臃腫的內閣,在全世界190多個國家中,是最多部長的國家,應該向人民展現其效率。
他指出,我國的經濟正面對嚴峻的挑戰,尤其消費稅落實後,市道更加低迷不振,商家怨聲載道,新內閣當務之急是重新振興國家經濟,落實利民的改革,讓人民安居樂業。
他說,我國的國債總額已超過8100億令吉,分別是政府欠下債務6305億令吉,政府擔保債務1890億令吉,佔了國民生產總值的57.4%,超越法定上限的55%,所以,內閣應該尋策減債務。
“我國家庭債高居亞洲第一,而且包括專業人士在內的人才嚴重外流,內閣應該設法降低國家的家債和遏止人才外流,以免打擊國家的經濟。”