蔡澜：草草不工──印度的建筑

感叹当年印度建筑的神奇，墙壁地室挖空，灌入冷水，降低温度，这才叫真正会享受。但水还是要喝的，来印度之前大家都警告：不可喝当地的水，就算早上漱口，也得用矿泉水。

记得九年前我们的旅行团来泰姬陵时，也带了好几大箱的Evian，但住的酒店都很干净，根本不必担心，结果都送给了当地儿童，这回我照喝酒店供应的水。嫌味淡，把自己研发的玫瑰罗汉果茶包塞进去冷泡，又微甜又有一股清香的花味，有意想不到的效果。

住了两个晚上，第三天飞斋普尔Jaipur，安缦酒店的管家已来机场迎接，我叫他先带我们去看“风之宫”。整个斋普城是粉红色的，当年土皇帝最爱这种颜色，在一七九九年建了一座五层楼高，又有九百五十三个小窗口，类似蜂巢的粉红色大屏风。

传说这些窗口造来给妃嫔们望出去，而不让平民看到他的老婆样貌，但是这并非主要目的，整座建筑是用来挡风，风没有其他地方穿越，就从这些窗口穿进去，变成强烈的气流吹进后面的皇宫里，故有“风之宫”之称。

——重访印度（2）