李凯伦：公会每年办交流会 客家美食红了大山脚
（大山脚30日讯）马章武莫区州议员李凯伦说，客家美食远近驰名，经过威省客家公会8年来主办美食交流会，已间接提高大山脚的知名度。
他认为，如果将客家美食加以包装、宣传和推广，必可吸引外地游客前来观光及品尝美食，从而带动大山脚的旅游业。
他说，威省客家公会在这方面，肩负促进地方上经济繁荣的重大使命。
传承推广美食
他日前出席威省客家公会主办双亲节客家美食交流会开幕仪式致词时，这么指出。
该会会长陈文海说，主办美食交流会是为了让大家齐聚一堂，互相切磋及交流厨艺，最主要是继续传承及推广客家祖传佳肴美食。
当天，共有19名客家厨艺高手，参加此项交流会，展出19种美食佳肴。
经过出席嘉宾品尝及评审，10种佳肴获得人气奖的参赛者，计有谢健凤（客家豆酿腐）、谢健凤（芋头扣肉）、吴瑞莲（猪脚酸）、郑靖燕（肚脐糕）、黎君敏（算盘子）、邓美玲（排骨酸）、覃秀婷（糟香红烧肉）、温福瑛（黄金万卷）、彭菊妍（客家笋粄）、李淑芳（横财就手）。
李凯伦州议员也移交拨款1000令吉给主办单位，充作此项活动用途。
