世界大厨与团队杰作 义卖米都最大蛋糕助吉华

（亚罗士打1日讯）拥有多项大马纪录的世界高级西点大厨黄明福，回归家乡不忘破纪录，与其团队共同制作出8×8尺英式水果蛋糕！

此蛋糕今早在吉华独中义卖会上售出，也是亚罗士打最大的蛋糕，由64块蛋糕所合并出来，重约224公斤，所卖出的蛋糕收入，将全数捐给吉华独中。

52岁的黄明福今早在吉华独中义卖会上受访时说，此次参与义卖会是受到院方邀请，而制作该水果蛋糕需要奇异果、葡萄、桃子、龙眼、荔枝等。

“这蛋糕会切成1000块，并以每块5令吉的价格售出。”

黄明福也是北方哈佛烘焙厨艺技术学院院长，他曾制作过4种“大马之最”的蛋糕，包括大马最高蛋糕、大马最大蛋糕、大马最小的蛋糕及大马最长凤梨饼。

成绩不好也有出路

他指出，今日制作亚罗士打最大的蛋糕，有40人参与及协助，各自负责不同的岗位，而他只是负责了约10%。

“此次除了是要帮助华教外，也是为了向更多人宣传，即是不会读书也有另外的出路。”

他指出，他的读书成绩也是不好，当年他从厨房一个清洁工，慢慢升级到酒店行政总厨，因此他相当了解到不会读书的学生所面对的问题。

另外，该技术学院中也有一个年龄仅11岁的学生伍家乐，他在学院学习了一天后，就晓得用奶油挤出愤怒鸟花样的蛋糕。

该愤怒鸟蛋糕原本是要现场拍卖，但因时间及人潮的关系，该蛋糕最后由父亲伍镇棋及校长，各以200令吉及50令吉合资购下。

李斯仁：9月24日办入学试

吉华独中董事长李斯仁说，该校将于9月24日举办初中一入学考试，往年报考的学生有约400人，希望今年能够再次突破纪录。

“办校须具备软硬体设备、师资及学生态度三好，才能让吉华独中办得更好，不会辜负华社对他们的期望。”

他说，作为一名学生，必须具备德智体群美，将来才可对社会做出贡献。

另一方面，校长庄琇凤说，周五（1日）义卖会定下筹募25万的目标，今年再次不负众望，成功突破目标。

工委会主席陈素珍说，华文教育是华社的根，也是培养华社未来主人翁的温床，而它所产生的影响是广泛而深远的

她希望通过义卖的方式，让关爱在校园中传递。