多用褐色油紙 禁報紙包熟食 影響不大

報導：吳菊君、林德勝
（新山2日訊）新山市政局已經禁止管轄範圍的熟食業者，使用報紙及印刷紙來包裹熟食和生食，以及用來墊食物，這相信對多數的華人熟食業者未造成太大影響，因為多數都使用褐色油紙包裹食物。

目前只有少部分早市面攤或炒果條業者，是使用一層塑料紙包裹食物，再用報紙和印刷紙包裹。

《中國報》記者昨日實地走訪新山市區的熟食小販，發現多數小販早已普遍使用褐色油紙包裹食物。

另外，記者也發現在餐桌上準備衛生紙給食客使用的餐廳不多，他們一般上，都會額外售賣紙巾給顧客。

新山市政局日前宣布，已經禁止熟食業者使用報紙與印刷紙包裹熟食和生食、餐館桌上也不能擺放衛生紙當紙巾給食客使用，同時將在明年起禁用保麗龍。

當局實行這些條例，是為確保民眾飲食的衛生與安全，執法員一旦發現有業者違規，將罰款500令吉。

鼓勵顧客自備飯盒

另外，記者發現小販早已普遍使用塑料盒給打包的顧客，至於雜菜飯及雞飯攤，較常使用保麗龍，煮炒攤通常使用塑料紙包食物。

受訪的雜菜飯和雞飯業者指出，他們知道當局從明年起，禁止業者使用保麗龍，所以會改用飯紙或具環保材料製成可循環的飯盒。

受訪的小販認為，不管是塑料盒或採用環保材料的飯盒，這些都是他們額外的成本，所以他們鼓勵顧客可自備飯盒，前來打包。

賣紙巾給顧客

★林德財（57歲，羅惹小販）

很早以前就已用塑料盒，因為比較方便、衛生、容易攜帶。

我的攤位旁有準備一卷衛生紙當作紙巾，只有熟客才會取用。一般會賣紙巾給顧客，不會把衛生紙公開給顧客使用。

只能隨機應變

★蘇蒂瑪（53歲，水粿小販）

我的檔口都是用褐色油紙或是保麗龍包食物給打包的顧客。

不知道明年將會禁止保麗龍，我看只能隨機應變，當明年執行時再另作打算。

額外徵收盒費

★陳發（58歲，麵類小販）

不是很清楚新山市政局最新的條規，使用塑料盒裝食物給打包的顧客，會額外向顧客徵收50仙的盒子費用。

因為塑料飯盒的成本很高，所以也鼓勵顧客可以帶飯盒前來打包，不但環保又能省錢。

改用環保飯盒

★洪道謙（25歲，雞飯小販）

目前用褐色油紙和保麗龍包雞飯，知道明年起當局禁止使用保麗龍，所以明年會改用褐色油紙，或使用環保材料製成的飯盒。

因為有些顧客是坐在車上享用午餐，因此必須用飯盒之類的物體裝雞飯，以方便顧客。