蔡澜：草草不工──树林中的火焰

大家出发了，我留在酒店好好休息，虽然有游泳池，但也没兴趣，在帐篷外晒太阳、看书、上网。在森林中散步到酒店的菜园，这里种了不少时蔬，供应我们餐饮。

偶尔，孔雀从头上飞过，这里养了很多只，但都不听话，不开屏。时间过得很快，大家回来了，兴奋地说看了老虎，还有花豹呢！

晚上我们在树林中野餐，酒店开了一个大派对，炉中烧着烤肉串和面包，印度人是不吃牛肉和猪肉的，只有鸡和羊，我不喜欢吃鸡，只对羊有兴趣，但都烧得没什么味道，只有靠香料来提升。

住了三个晚上，有点单调，接着又乘四至五小时的车，到另一家安缦Amanbagh。

一路上，两旁山石奇形怪状，树也弯曲，长出红色的花，问导游这是什么名字？他回答是“Flame of Forest，树林中的火焰”。花朵有我们的红棉那么大，延绵不绝，都是这种花，而风景也越来越怪，有点像到了另一个星球，前面的路好像是没有尽头，我们都笑说，这就是安缦的特征了，永远是开在“不毛之地，Middle of Nowhere”。

终于转进一条小路，前面就是Amanbagh了，这家由从前土皇帝狩猎的行宫改建的酒店，有世外桃源的感觉，巨大的泳池，一间间皇宫式的建筑。走了进去，分左右两座，左边的是卧室和客厅，右边的是浴室和卫生间，各两套，男女不必争着用，也是安缦的特点。

——重访印度（5）