預防300種疾病‧帶動商機 辣木全身是寶

報導：林麗平
（麻坡4日訊）你知道什麼是辣木嗎？

這種原產於印度北部，被譽為全身是寶的“神樹”，在過去一年受到麻坡人的熱捧，開始掀起種植辣木樹、吃辣木籽和辣木葉的熱潮，進而帶動了不少商機。

辣木廣泛應用於醫藥、保健等方面，被譽為“生命之樹”，“植物中的鑽石”，以及世界上最具營養的寶樹。

根據印度草醫學認為，辣木可預防300種疾病，尤其特別對高血壓、高血脂、糖尿病及痛風等有很好的效果。因此，近幾年受到歐美等發達國家很多研究機構和消費者的關注和追捧。

自從去年中旬開始，麻坡一帶的民眾也開始談起辣木及吃辣木籽保健，有人更找來種子栽種，有者則從外國進口辣木籽，甚至把辣木葉磨成粉裝入膠囊售賣，瞬間掀起了一陣辣木風潮。

如今在市面上，大多的辣木籽是從泰國、印尼、寮國及印度等國家進口，每公斤的售價介於140令吉至300令吉不等，價格不菲。

據了解，由於這種植物的生命力很強，容易生長，麻坡有不少民眾開始在園地或自家庭院種植辣木樹，當保健品食用，也帶動了銷售辣木籽和網購的商機。

邊問邊學邊試
書報社代理成辣木達人

一邊問、一邊學、一邊試！

從不懂辣木，到通過朋友介紹及自我鑽研，42歲的書報社代理何書鳳不但購買辣木籽銷售，還種植辣木作為成品，如今已成為“辣木達人”。

她受訪時告訴《中國報》，她是在去年9月才接觸到辣木，當時朋友提起辣木的功效，在好奇心驅使下，便上網搜尋資料。

“我在面子書發現很多關於辣木和售賣辣木的專頁，得知長期食用辣木籽和辣木葉可增強人體免疫功能，便決定一試，吃了一個月後，覺得精神很好，尤其是排毒方面特別見效。”

她說，她也決定開拓辣木生意，便開始從印尼、泰國、印度等國家購買辣木籽銷售，也購買辣木葉磨成粉末，做成膠囊，通過網絡行銷，獲得不俗反映。

何書鳳指出，目前除了本地顧客，也有來自吉隆坡、新山和新加坡，許多人服食後都會主動替她介紹顧客，令她對這門新興崛起的天然保健食品更具信心。

吃辣木籽嚐出不同味道

不同的人吃辣木籽嘗到不同的味道。

何書鳳指出，每個人嘗到的辣木籽味道各異，有甜、苦、澀或甘，每種味道反映出身體最需要改善的地方，這也是辣木的神奇之處。

她說，辣木書的生命力很強，也容易種植，由於越來越多人發現辣木的好處與功效，目前不少人開始投資大量種植辣木樹，一些則在住家院地栽種辣木，自供自足。

“一般上，只須把種子撒入土裡，便容易生長，在9個月後，就可摘下辣木葉，將它洗淨及陰干，然後打成粉狀，就可做成膠囊服用。”

她補充，目前，每100克的辣木籽售價介於20至40令吉左右，堪稱經濟又實惠的天然食品。

栽種逾20年眾人上門買
印裔婦增額外收入

辣木有人問津，令印裔婦女帶來額外收入！

居住在巴口新村的59歲印度婦女莎羅佳告訴記者，自從去年民眾熱衷找辣木後，栽種在其家前已有20多年的辣木樹即成了眾人的焦點，紛紛上門詢問功效和購買辣木籽和辣木葉，令她也感到錯愕。

她指出，目前她都是以半買半送的心態與大家分享這種神奇的果樹，5條果莢才賣2令吉，當作是額外的收入。

“辣木是印度人日常生活中的普通食材，一般上用來烹煮咖哩，鮮葉則作為蔬菜食用，嫩葉類似菠菜，可以作湯或沙拉，至於嫩果莢也可以食用，可說全身都是寶，具有排毒的功效。

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辣木又稱鼓槌樹

辣木（Moringa）又稱鼓槌樹（Drumstick tree），是多年生熱帶落葉喬木，原產印度北部，全世界約有14個品種。辣木在熱帶和亞熱帶地區栽種作為觀賞樹，也具有一定的經濟價值。它的種子可淨化水，出產食用油（在油漆和化妝品製造業中也有一定的價值）；它的根同樣可食用。

根據研究，辣木葉與辣木籽都有降血糖、降脂、降壓、抗腫瘤、抗氧化、通便、利尿、驅蟲、改善睡眠等功效，長期食用可增強人體免疫功能，延緩衰老、預防疾病。

辣木葉片、果莢富含多種礦物質、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質。

每100克的辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍，鐵是菠菜的3倍，維生素A是胡蘿卜的4倍，鈣質是牛奶的4倍，鉀是香蕉的3倍，蛋白質是酸奶的2倍，因此，被譽為植物中的鑽石。（★取自互聯網）