報導／攝影：陳麗玉
（檳城5日訊）“開飯咯！”
中午12時30分，散落在盼望之家大廳各角落等待的人們，聽到大廚的召喚，紛紛站起來排隊領取膳食。
分派膳食的工友，念出各人輪候號碼，然后遞過飯格，輪候者不爭相恐后，分派者表現友善，整個分派過程在很有秩序情況下完成。這些膳食是免費的，受惠者都是住在打槍埔的長者或貧戶。
每週6天免費派膳食
這是週一至週六中午時段，盼望之家的情景。
坐落在打槍埔第二邊界路門牌49U的慈善中心，2006年創立，目前為打槍埔28戶家庭提供6天免費膳食，也提供每月免費米糧給1600個家庭。
創辦人邱清絲受訪時說，這些米糧都是公眾、熱心人士和私人界捐獻，目前共有1600個家庭，每月來領取白米、餅乾和食品。
“週一至週六，我們煮三幾樣菜餚，放入我們提供的飯格，派給打槍埔的弱勢群體，他們自己在家煮飯，有些沒能力買米的，我們也提供白飯和菜餚。”
她說，這些菜餚足夠至少一餐溫飽，有些家庭會吃省點，分午餐和晚餐。一些行動不便者，她會安排人手把飯菜送到府上。
“大部分都能自己走路來拿，我鼓勵行動良好的老人親自來拿，趁機讓她們做點運動。”
創立盼望之家那幾年，邱清絲到打槍埔進行沿戶家訪，發現打槍埔很多窮人生活很困苦，三餐不繼。
“有些家庭買粿條湯當午餐，可是盡量不喝湯，湯留到晚餐配白飯吃。所以，我很想幫助這些家庭，至少三餐溫飽。”
每月捐223清寒生50
邱清絲說，除了每月米糧和每天膳食，盼望之家每月贊助50令吉給223個清寒學生。
“其中35令吉是巴士費，15令吉零用錢，單是這筆開支，每月就過萬令吉。此外，我們給50個家庭的老人家每月100令吉，作為老人家搭巴士去醫院檢查的車資，這些援助都有記錄。”
她說，目前有家公司每月捐獻3000令吉，分派美祿給孩童。
“不過，1600家庭中，孩童人數可不少，分給小孩后，就不夠分給老人家，其實很多老人家很喜歡喝美祿。”
除了物資，盼望之家也需要志願者，載送老人家到醫院檢查。不過，邱清絲說，願意幫助的志願者，時間必須彈性，因為要求載送服務的老人家，去醫院檢查的時間不定，有些是車禍以外，每週需要去醫院複診，時間也不定。
邱清絲：歡迎民眾捐米糧
邱清絲說，盼望之家的主要開支是糧食，歡迎民眾捐獻白米、米粉、餅乾、麥片、美祿、奶粉、大罐裝食油、成人和幼兒尿片。
“我們每天煮大夥飯食，需要很多白米和食油，至于其他食品，收集起來后，就捐贈給向我們登記的1600個家庭。”
她說，盼望之家每月開銷約5萬令吉，收入都是來自捐款，也有收集一些再循環物品售賣，賺取一點收入。
詢及捐款是否足以應付每月開支，邱清絲說，“我們有1600個等待救濟的家庭，還有員工的工資，我是基督教徒，我勤祈禱，幸好每月都過得去。”
她說，幸好盼望之家的每月租金，長期由一位慈善家贊助，而員工薪金不多，尚能應付。
也設學前教育及補習班
教育，是盼望之家創立的宗旨之一。
邱清絲2006年創立盼望之家，同時辦免費學前教育班和補習班，其女兒早期也曾在該中心執教。
“目前任教的是退休教師符秀麗（75歲），大家稱呼她Teacher Judy，週一至週六的學前教育和補習班，由她一手包辦。”
她說，目前學前教育班有6名學生，補習班則有10名學生，另外，週五還有電腦班，都是免費的。
分兩餐吃
★陳女士（76歲）
年輕時是車衣女工，在打槍埔住了20年，目前獨居。曾經跌倒，所以雙腳乏力，只能每天慢慢從組屋走路過來拿飯菜。
兩三年前，在朋友口傳下，知道盼望之家有免費膳食，于是就過來，這裡很好，工作的人對每個人都很好。
我每天煮小杯米，拿回來的膳食分兩餐，即午餐和晚餐吃。我不挑食，因為是廣東人吃得較清淡，不太能吃辣。
米太少量米很難煮，沒辦法，又不能煮太多，一個人吃不完，剩下的白飯就留明天。
省很多錢
★麥先生（76歲）
5年前開始來盼望之家領取膳食，申請兩次福利金都碰壁，感謝盼望之家提供免費膳食，為我減輕很大負擔。
年輕時打過很多工，包括髹漆、捧雲吞面和園丁等，但生活困苦，積蓄耗盡，中央政府每年提供的1000令吉援助金，也不夠生活，每天來拿飯，為我省下很多。有時吃一餐，有時一餐就則當兩餐吃。
受惠8年
★林先生（52歲，報章市場銷售）
我2008年不幸遭遇車禍，左腳被碾斷須截肢，在醫院休養了400多天。
出院后開始來拿飯，算起來也快8年了。盼望之家這項善舉，真的幫助到有經濟困難的家庭，減輕負擔。
我每天騎殘障人士專用摩哆來拿飯，工友會打包給我。
盼望之家免費開班
週一至週六
學前教育班：早上9時30分至下午1時
補習班：下午3時至5時30分
週五
電腦班