搬了生意變更好 燕美巴剎小販笑開懷
報導:廖延濠
攝影:李志強
(吉隆坡8日訊)燕美巴剎遷入半山芭綜合商業廣場(ICC Pudu)營業超過2個月,老熟客紛紛回頭光顧,新食客也受吸引捧場,新地點客源不減,相比舊巴剎更是有過之而無不及,小販們都忙得不亦樂乎。
該巴剎於4月25日正式遷入這家商業廣場內,讓伴隨吉隆坡人28年的燕美巴剎正式走入歷史。
一些巴剎小販在搬遷初期,曾表示離開舊環境後恐怕流失客源,但沒想到轉換來新地點後,生意反而蒸蒸日上,小販們都樂見其成。
《中國報》巡訪半山芭綜合商業廣場,不少民眾攜家帶眷前來捧場,也不乏親朋好友相約在巴剎聚餐,座無虛席。
熟食小販受訪時說,自從遷來這座商業廣場後,生意出乎意料的好,不止是熟客回頭,還吸引更多新客,尤其週六及週日早晨,食客幾乎滿到“爆棚”。
上班族前來用餐
小販指出,半山芭綜合商業廣場地點優越,泊車方便,附近還有許多商店和辦公室,民眾及上班族都愛前來這裡享用午餐。
他們說,廣場附近也有不少外國人下榻的大酒店,老外都願意嚐鮮,前來品嚐本地美食。
他們認為,廣場設施算是無可挑剔,只是環境略嫌悶熱,由於並非所有攤位的抽風系統都操作,一些煮炒攤位的油煙揮散不去,瀰漫在空氣間,但顧客們都不會太嫌棄。
泊車方便
★江生(60歲,蓮姐雲吞面檔主)
客源比舊巴剎來得更多,真的出乎意料,生意也比以前更好。
這裡泊車方便,吸引更多人潮光顧,對於舊巴剎不會覺得不捨得。
小販們搬來這個好地點,還得感謝武吉免登區國會議員方貴倫的幫忙。
難免悶熱
★阿芳(50歲,阿梅姐粽子檔主)
以前在燕美巴剎擺攤20多年,多少有點不捨,然而半山芭這裡人口多,附近辦公室及商店業者都愛前來享用午餐。
風扇不夠多,一些攤檔的抽風機尚未操作,所以空氣難免有點悶熱。
地點很好
★陳榮周(31歲,蓮花素食少東)
這里地點好,舊客都紛紛來光顧,年輕人比較容易融入新環境,我的媽媽尚未適應。
這裡空氣比較悶熱,抽油煙及通風系統都安裝完畢,只是未全數操作。
假日人多
★卿姐(60歲,卿姐涼茶檔檔主)
這裡平時人潮普通,但逢週六、日就出現爆滿,生意算是還可以。
以前在燕美巴剎只做早市生意,中午就打烊,在這裡還可以做上班族吃午餐的生意。
客源增加
★歐國良(馳記瓦煲雞飯及鐵板伊面檔主)
隨著時代進步,小販搬來這裡後,生意還不錯,客源也增加。
由於這裡靠近酒店區,不少外國遊客都前來一嚐本地美食。