(怡保9日訊)霹靂古岡州公會及婦女部配合雙親節及端午節,于公會的廚房“大顯身手”,烹調各式佳餚與鄉里同歡共慶!
該公會婦女組7至8名成員,前后花了2天準備了所有食材,所烹調的美食包括粽子、豬腳醋、仁當雞、烤鴨、烤雞、素菇西蘭花、各類果凍、蛋糕及檸檬羅漢果飲料等,吸引約50名理事及鄉里參與其盛。
霹靂古岡州公會會長拿督易沛鴻于活動中受訪指出,趁著雙親及端午節,讓年輕人與家人聚集一起,一起瞭解家庭生活及傳統的孝道精神。
他說,古岡州公會廚房設施,讓婦女組可在廚房準備各項美食,讓年輕會員與家人以在品嚐美食之余,也可趁此弘揚傳統的孝及家庭式生活的優良傳統。
花2天準備食材
他表示,端午除了紀念屈原的愛國精神,也發揚孝親敬老精神。這次婦女也參與其盛,顯示婦女及家庭的重要性,也將此精神傳承給年輕一代。
此外,古岡州婦女部主任梁中雁說,此活動自上個月已開始籌備了,包括婦女組7至8名成員,花了2天準備了所有食材,有糕點,豬腳醋等,也有理事成員陳素文的粽子。
她指這些食物都是婦女成員合作籌劃烹煮的美食。
婦女部理事陳素文說,這次出席端午美食品嚐者有逾50人,因此準備了許多傳統美食共慶。由于剛過端午節,粽子的材料也稍為便宜,而且該公會每年都會趁中秋、端午節及一些華人節慶,提出各項慶祝方式及準備傳統美食應節。
出席者包括名譽顧問拿督馮兆輝、署理會長陳煜恆、總務梁誌剛及眾婦女成員等。