李炳福：消費者嫌貴 生豬價只漲不跌影響大

報導：劉佩明
攝影：盧淑敏
（吉隆坡13日訊）雪蘭莪暨聯邦直轄區屠業行主席李炳福坦言，豬肉的價格從農曆新年后，至今高居不下，加上霹靂州養豬農場亦提出漲價要求，對雪隆有很大影響。

據悉，全國農場生豬價格從2015年6月1日開始，從原本每100公斤約750令吉，調漲至每100公斤830令吉。

李炳福指出，霹靂州是全國最大的養豬區，養豬農場要求提高價格，每100公斤的生豬調漲30令吉。

部分生豬有口蹄症

他接受《中國報》電訪時指出，過去，政府新年期間給予頂價830令吉，如今霹靂州作為養豬場的龍頭老大，提出調漲價格的要求，讓每100公斤生豬價格突破830令吉。

他舉例，一頭110公斤的生豬成本，包括養豬場抓豬費、運輸到宰豬場、宰殺費、運輸去巴剎等，大約1100令吉。

另外，李炳福說，端午節結束，多州的生豬受到不明朗的因素，包括部分生豬發生口蹄症，買賣方面就受到限制。

“有些州屬的生豬，在出售到外州的銷售情況不順利，惟有關單位沒有明確的指示。”

身處豬肉行業，他坦言，如今豬肉市場不積極，消費者都覺得貴。

“我國的豬肉售價幾乎是東南亞國家當中，價格最高的國家，生豬價格漲到這么貴，小販擔心採購的生豬賣不出去，因此生豬價格不宜再上漲了。”

留住顧客小販不敢漲價

儘管生豬價格上漲，小販不敢輕易調漲零售價，只能薄利多銷，留住顧客。

《中國報》走訪吉隆坡區巴剎，受訪豬肉小販均沒大幅度調整零售價，惟亦申訴顧客減少了對豬肉的購買量。

他們說，生豬成本上漲趨勢持續多個月，豬肉小販承擔日漸增加的成本開銷。

“大節慶時，比較多人購買豬肉，普通日子的豬肉需求量則一般。”

另外，他們說，農曆七月盂蘭盛會雖會增加對燒豬的需求量，不過他們無法預測，屆時的豬肉價格會否因此出現變化。

來貨成本上漲

★李先生（半山芭巴剎燒臘小販）

生豬的來貨成本有上漲，我不敢猜想豬肉價格會不會繼續上漲，我以薄利多銷方式維持生意。

我出售燒肉的方式是，顧客至少得買10令吉，重量大約150克。

現在周圍的物價都在漲，明白事理的顧客仍會繼續光顧，有些則選擇買少一些。

華裔顧客減少

★蔡岷茗（半山芭巴剎豬肉小販）

豬肉零售價格維持，預計在盂蘭盛會期間也不會有太大的變動，當雞肉漲價了，豬肉的銷量會比較好。

一般上，有大節慶的時候，比較多人購買豬肉，目前，許多顧客是非穆斯林的外勞，華裔顧客反而少了。

應提升養豬場

★黃吉良（增江北區豬肉商）

上週我有去雪邦養豬場，看到設備很落后，沒有提升養豬場。

生豬的價格在漲，豬農有責任提升設備，不要衍生衛生問題，比如生豬患病，引起各種連鎖反應，最終導致消費者受苦。

政府沒有管制生豬的價格，只是養豬場的設備指南，違規者就會罰款，但是執法者沒有嚴厲去做，希望農業部監管養豬業，將這個行業更系統化、更衛生。

維持收支平衡
豬肉太貴少買少吃

報導：梁美婷

（吉隆坡13日訊）豬肉價格居高不下，民眾只能減少購買量。

《中國報》記者走訪半山芭巴剎時，受訪民眾坦言因為豬肉價格一再上漲的緣故，已減少購買豬肉食用。

受訪民眾指出，隨著政府徵收消費稅后，百貨價格無一不漲，豬隻飼料成本上漲，豬肉也難免漲價。

受訪民眾說，目前通貨膨脹，薪資卻沒有上升，坦言若豬肉價格持續上漲，之后會更加少吃豬肉，以維持家裡的收支平衡為主。

漲幅尚可接受

★鄭女士（53歲，家庭主婦）

平時較少買豬肉，故不太清楚市場的豬肉價格。

經傭人告知后才得悉豬肉價格已經調漲，我認為調漲幅度尚可接受。

平常少買豬肉

★謝維珍（62歲，水果販）

隨著政府徵收消費稅后，百貨價格無一不漲，平常本就鮮少買豬肉，所以對我不會有太大影響。

豬隻飼料成本上漲，豬肉也難免漲價，若豬肉價格持續上漲，恐會更少吃豬肉。

改變飲食習慣

★陳華金（50歲，點心小販）

如今經濟不景氣，物價自然隨之上漲，唯有減少食用豬肉。

目前通貨膨脹，薪資卻沒有上升，身為小市民的我們根本無法取得平衡，只能改變飲食習慣。