贸消局接6宗投报 净鸡贵卖 小贩请解释
(关丹13日讯)彭亨贸消局昨日接获6宗投报,指关丹及巴洛大巴刹,有鸡贩将每公斤的净鸡价格定于10至13令吉之间,该局已指示相关业者解释涨价理由。
彭贸消局局长沙鲁丁加利指出,开斋节时期,肉鸡被列为统制品,每公斤售价不超过9令吉,统制品期限结束后,市场上的肉鸡售价,普遍上每公斤涨50仙。
“我们已发出通知书给6名业者,指示他们在7个工作天内解释为何调高售价,昨日起至今共检查30个肉鸡批发商及零售商。”
肉鸡品质欠佳
他说,调查结果显示,批发商所订下肉鸡售价,每公斤介于7令吉10仙至8令吉60仙之间,零售商所订的价格,每公斤8令吉50仙至10令吉。
他今日在关丹双溪索一间肉鸡批发厂展开检查行动后,在记者会上如是指出。
他说,州内的肉鸡货源充足,唯出现鸡只品质问题,即是鸡只不够肥大。
“如今市场上的肉鸡重量,每只只有1至1.3公斤,平常重量介于1.8至2公斤之间。”
“肉鸡涨价是全国性课题,一些批发商指出,涨价是因为生鸡在清理内脏、鸡毛后,重量与生鸡的重量差距过大,他们面临亏损问题,因此必须提高售价。”
他说,该局也与禽医局联络及配合,后者指出,彭亨州没有发生鸡只支气管炎疫情,因此,批发商不能以鸡只生病作为涨价理由。
“彭亨州也从柔佛、马六甲及霹雳等州属引进肉鸡。”
他说,该局会继续展开检查行动。
依供应商定价贵来贵卖
巴刹鸡贩叹如夹心饼
关丹大巴刹肉鸡贩区业者纷称,面对广大消费群及长期顾客,每日零售定价却是供应链所牵制的价格,实际上他们就如“夹心饼”,左右难为。
他们说,早前在肉鸡需求量因斋戒月而倍增时,面对新鲜肉鸡缺货、量少甚至鸡只比平时小,但零售价是被列为佳节统制品,价格方面还能有所控制。
“如今没了统制品价格的限制,供应商来货定价多少,我们(小贩商)只能依价出售,非常无奈。”
他们相信这几天,贸消局官员会到巴刹来巡查,他们只能抱着“既来之,则安之”态度,接受官员调查。
“标准净鸡供应价介于8时50仙之间,除了本地数家鸡农场,也包括外州运来,但小贩商都不敢标高零售价,平均每公斤只赚1令吉,只够维持日常运作成本。”
来价看产量多寡
★6号档肉鸡贩孙添贵
近来肉鸡“体格”确实比平日小,价格也不便宜,最重要还是得看肉鸡品质,为了长期客户的需求,只会选择当天新鲜宰刹的肉鸡。
净鸡的来价向来是视鸡只产量多寡而定,产量少、需求量大,肯定会出现中介商、供应商高价“割货”、“抢货”,一旦来价被高,售价必然受影响,相反的产量过剩时,肉鸡市价就会下滑,这是不变的定律。
仅赚取零碎收入
★莫哈末(肉鸡贩)
目前售卖肉鸡只是赚取零碎收入,加上受供应链来价牵制,大家都只有贵来贵卖,净鸡每公斤得卖10令吉,并且以供应商日价调整。
用电子秤增成本
★杨顺发(肉鸡贩)
目前标准净鸡零售价是每公斤9令吉50仙,反观日前统制价7令吉90仙,每公斤肉鸡价格确实稍贵,这是无可奈何之事。
零售肉鸡小贩每日得面对和应付顾客群,货来价高只能贵卖,从中赚取微薄利润。
做门市生意讲求品质和信用,更得时时刻刻确保使用的磅秤准确,为此还特别采用电子秤,一来减少吃秤头问题,二来顾客可对价格一目了然。
改用电子秤,小贩商却加重成本,还得搬进搬出及充电,为了透明作业,改用电子秤十余年。
肉鸡体格比较小
★依达汉(肉鸡贩)
月前肉鸡体积比较小,但近日情况已改善,而且都是来自北根巴罗依乃区的本地农场。