貿消局接6宗投報 淨雞貴賣 小販請解釋
(關丹13日訊)彭亨貿消局昨日接獲6宗投報,指關丹及巴洛大巴剎,有雞販將每公斤的淨雞價格定於10至13令吉之間,該局已指示相關業者解釋漲價理由。
彭貿消局局長沙魯丁加利指出,開齋節時期,肉雞被列為統製品,每公斤售價不超過9令吉,統製品期限結束後,市場上的肉雞售價,普遍上每公斤漲50仙。
“我們已發出通知書給6名業者,指示他們在7個工作天內解釋為何調高售價,昨日起至今共檢查30個肉雞批發商及零售商。”
肉雞品質欠佳
他說,調查結果顯示,批發商所訂下肉雞售價,每公斤介於7令吉10仙至8令吉60仙之間,零售商所訂的價格,每公斤8令吉50仙至10令吉。
他今日在關丹雙溪索一間肉雞批發廠展開檢查行動後,在記者會上如是指出。
他說,州內的肉雞貨源充足,唯出現雞隻品質問題,即是雞隻不夠肥大。
“如今市場上的肉雞重量,每隻只有1至1.3公斤,平常重量介於1.8至2公斤之間。”
“肉雞漲價是全國性課題,一些批發商指出,漲價是因為生雞在清理內臟、雞毛後,重量與生雞的重量差距過大,他們面臨虧損問題,因此必須提高售價。”
他說,該局也與禽醫局聯絡及配合,後者指出,彭亨州沒有發生雞隻支氣管炎疫情,因此,批發商不能以雞隻生病作為漲價理由。
“彭亨州也從柔佛、馬六甲及霹靂等州屬引進肉雞。”
他說,該局會繼續展開檢查行動。
依供應商定價貴來貴賣
巴剎雞販嘆如夾心餅
關丹大巴剎肉雞販區業者紛稱,面對廣大消費群及長期顧客,每日零售定價卻是供應鏈所牽制的價格,實際上他們就如“夾心餅”,左右難為。
他們說,早前在肉雞需求量因齋戒月而倍增時,面對新鮮肉雞缺貨、量少甚至雞隻比平時小,但零售價是被列為佳節統製品,價格方面還能有所控制。
“如今沒了統製品價格的限制,供應商來貨定價多少,我們(小販商)只能依價出售,非常無奈。”
他們相信這幾天,貿消局官員會到巴剎來巡查,他們只能抱著“既來之,則安之”態度,接受官員調查。
“標準凈雞供應價介於8時50仙之間,除了本地數家雞農場,也包括外州運來,但小販商都不敢標高零售價,平均每公斤只賺1令吉,只夠維持日常運作成本。”
來價看產量多寡
★6號檔肉雞販孫添貴
近來肉雞“體格”確實比平日小,價格也不便宜,最重要還是得看肉雞品質,為了長期客戶的需求,只會選擇當天新鮮宰剎的肉雞。
凈雞的來價向來是視雞隻產量多寡而定,產量少、需求量大,肯定會出現中介商、供應商高價“割貨”、“搶貨”,一旦來價被高,售價必然受影響,相反的產量過剩時,肉雞市價就會下滑,這是不變的定律。
僅賺取零碎收入
★莫哈末(肉雞販)
目前售賣肉雞只是賺取零碎收入,加上受供應鏈來價牽制,大家都只有貴來貴賣,凈雞每公斤得賣10令吉,並且以供應商日價調整。
用電子秤增成本
★楊順發(肉雞販)
目前標准凈雞零售價是每公斤9令吉50仙,反觀日前統制價7令吉90仙,每公斤肉雞價格確實稍貴,這是無可奈何之事。
零售肉雞小販每日得面對和應付顧客群,貨來價高只能貴賣,從中賺取微薄利潤。
做門市生意講求品質和信用,更得時時刻刻確保使用的磅秤准確,為此還特別採用電子秤,一來減少吃秤頭問題,二來顧客可對價格一目了然。
改用電子秤,小販商卻加重成本,還得搬進搬出及充電,為了透明作業,改用電子秤十餘年。
肉雞體格比較小
★依達漢(肉雞販)
月前肉雞體積比較小,但近日情況已改善,而且都是來自北根巴羅依乃區的本地農場。