食在好玩‧富创意西餐厅 食客享美食弹乐器

报导：刘丽敏
摄影：张来星
半坏的电子琴修好后，与乌克丽丽、两把小提琴与3把吉打“为伍”，让前来的顾客随意弹玩唱快，在富创意的西餐厅里，将音乐传到每个角落。

这间位于茂奥斯汀花园的音乐西餐厅，当食客缓缓打开大门时，映入眼帘的便是电子琴，您若愿意，就弹奏一曲吧，让食客们一同现场欣赏你弹奏的乐曲，放松心情。

要不，还有其他乐器，只要和店员说一声，都可免费借用乐器，在餐厅弹奏，大胆地将西餐厅成为表演台，甚至还可亲自在家人和朋友用餐时，也弹奏一曲，让聚会变得更有趣。

获顾客好评

29岁业者洪惠玲（已婚，住在福林园）接受《中国报》访问时说，该店今年3月开业至今，其采用乐器成了西餐厅特点时，获得顾客的好评。

“我当时顶下这间店时，前业者留下半坏的电子琴和吉他，我就想要把据说已有20多年历史的电子琴留下，自己再检些电线，让电子琴接回电源，让它起死回生。”

惟独找不到调音师，以及找不回两个不见的琴键，所幸在洪惠玲学习钢琴的8岁大女儿摸索下，将电子琴音调调回来，更时常现场弹奏小曲，让食客欣赏。

她觉得，这架陈旧的电子琴像是被人遗忘了，所以想把它留下，也因为这样，让她产生灵感，让西餐厅打造成以音乐乐器为主题的餐厅。

“我一直想开以俱乐部会所为概念的餐厅，父亲可打打撞球与喝小酒，母亲则带着小孩到玩具角落玩耍，也可享受美食，所以才取名为音乐餐叭之铭人会所”

目前，店里除了有乐器，还有供小孩玩耍的小天地，希望透过乐器增进亲子关系。

曾有食客不慎弄坏乐器
虽心疼但不会却步

有“客”自远方来，不亦乐乎，虽然曾有食客不慎弄坏乐器，让业者洪惠玲心疼不已，惟不会因此拒绝再让食客弹奏乐器，而是将乐品修好，继续供食客弹奏。

洪惠玲说，曾有顾客跌坏吉地，以及小提琴的琴弦被拉断，但不会使她却步，且会考虑引进更多乐器，丰富西餐厅的特点。

“我的4岁次女上了音乐基础班后，对打鼓有兴趣，目前在为她寻找打鼓老师，将来考虑在西餐厅引进一整套爵士鼓，也供食客打玩。”

她说，食客也可通过这里，让孩子对音乐与乐器产生兴趣，往音乐之路发展。

“我的大女儿时常在店里弹奏电子琴时，都能引起食客的注意，有时食客庆祝生日时，还会邀请大女儿弹奏生日歌。”

为了不让电子琴孤单地呆在一角，洪惠玲还特地将钟爱的泰迪熊，放坐在电子琴椅子上，增添温馨气氛。

黄丽芳：带孩子来用餐很安心

孩子玩得开心，家长吃得安心！

食客黄丽芳（31岁，家庭主妇）说，虽然是第一次前来音乐餐叭之铭人会所，但舒适的环境与美味的食物，让她留下好印象，下次还会带丈夫同来。

她说，因为从面子书发现朋友留言，称赞西餐厅的食物不错，所以带着孩子前来用餐。

“这里设有玩具角落，以及推出儿童套餐，所以觉得带孩子来这里用餐非常方便，也很安心。”

黄丽芳说，这是第一次接触以音乐乐器为主的西餐厅，觉得很特别之余，也认为家长带孩子前来用餐时，可让孩子接触到乐器，对音乐产生兴趣。

音乐餐叭之铭人会所推出许多美食，包括招牌咸蛋炸鸡扒、绿色蘑菇素意大利面等，还有女业者洪惠玲的私家菜，即是阿婆秘方风味的家乡鸡翅膀，任君选择。

今日主角：音乐餐叭之铭人会所（Socialist Star Cafe）

地点：No149-01,JALAN MUTIARA EMAS 10/19,TAMAN MOUNT AUSTIN 81100 JOHOR BAHRU,JOHOR

营业时间：上午11时30分至晚上11时30分（每周二休息），周五至周日营业至晚上12时30分