食在好玩‧富創意西餐廳 食客享美食彈樂器

報導：劉麗敏
攝影：張來星
半壞的電子琴修好后，與烏克麗麗、兩把小提琴與3把吉打“為伍”，讓前來的顧客隨意彈玩唱快，在富創意的西餐廳裡，將音樂傳到每個角落。

這間位于茂奧斯汀花園的音樂西餐廳，當食客緩緩打開大門時，映入眼簾的便是電子琴，您若願意，就彈奏一曲吧，讓食客們一同現場欣賞你彈奏的樂曲，放鬆心情。

要不，還有其他樂器，只要和店員說一聲，都可免費借用樂器，在餐廳彈奏，大膽地將西餐廳成為表演台，甚至還可親自在家人和朋友用餐時，也彈奏一曲，讓聚會變得更有趣。

獲顧客好評

29歲業者洪惠玲（已婚，住在福林園）接受《中國報》訪問時說，該店今年3月開業至今，其採用樂器成了西餐廳特點時，獲得顧客的好評。

“我當時頂下這間店時，前業者留下半壞的電子琴和吉他，我就想要把據說已有20多年歷史的電子琴留下，自己再檢些電線，讓電子琴接回電源，讓它起死回生。”

惟獨找不到調音師，以及找不回兩個不見的琴鍵，所幸在洪惠玲學習鋼琴的8歲大女兒摸索下，將電子琴音調調回來，更時常現場彈奏小曲，讓食客欣賞。

她覺得，這架陳舊的電子琴像是被人遺忘了，所以想把它留下，也因為這樣，讓她產生靈感，讓西餐廳打造成以音樂樂器為主題的餐廳。

“我一直想開以俱樂部會所為概念的餐廳，父親可打打撞球與喝小酒，母親則帶著小孩到玩具角落玩耍，也可享受美食，所以才取名為音樂餐叭之銘人會所”

目前，店裡除了有樂器，還有供小孩玩耍的小天地，希望透過樂器增進親子關係。

曾有食客不慎弄壞樂器
雖心疼但不會卻步

有“客”自遠方來，不亦樂乎，雖然曾有食客不慎弄壞樂器，讓業者洪惠玲心疼不已，惟不會因此拒絕再讓食客彈奏樂器，而是將樂品修好，繼續供食客彈奏。

洪惠玲說，曾有顧客跌壞吉地，以及小提琴的琴弦被拉斷，但不會使她卻步，且會考慮引進更多樂器，豐富西餐廳的特點。

“我的4歲次女上了音樂基礎班后，對打鼓有興趣，目前在為她尋找打鼓老師，將來考慮在西餐廳引進一整套爵士鼓，也供食客打玩。”

她說，食客也可通過這裡，讓孩子對音樂與樂器產生興趣，往音樂之路發展。

“我的大女兒時常在店裡彈奏電子琴時，都能引起食客的注意，有時食客慶祝生日時，還會邀請大女兒彈奏生日歌。”

為了不讓電子琴孤單地呆在一角，洪惠玲還特地將鍾愛的泰迪熊，放坐在電子琴椅子上，增添溫馨氣氛。

黃麗芳：帶孩子來用餐很安心

孩子玩得開心，家長吃得安心！

食客黃麗芳（31歲，家庭主婦）說，雖然是第一次前來音樂餐叭之銘人會所，但舒適的環境與美味的食物，讓她留下好印象，下次還會帶丈夫同來。

她說，因為從面子書發現朋友留言，稱讚西餐廳的食物不錯，所以帶著孩子前來用餐。

“這裡設有玩具角落，以及推出兒童套餐，所以覺得帶孩子來這裡用餐非常方便，也很安心。”

黃麗芳說，這是第一次接觸以音樂樂器為主的西餐廳，覺得很特別之余，也認為家長帶孩子前來用餐時，可讓孩子接觸到樂器，對音樂產生興趣。

音樂餐叭之銘人會所推出許多美食，包括招牌鹹蛋炸雞扒、綠色蘑菇素意大利面等，還有女業者洪惠玲的私家菜，即是阿婆秘方風味的家鄉雞翅膀，任君選擇。

今日主角：音樂餐叭之銘人會所（Socialist Star Cafe）

地點：No149-01,JALAN MUTIARA EMAS 10/19,TAMAN MOUNT AUSTIN 81100 JOHOR BAHRU,JOHOR

營業時間：上午11時30分至晚上11時30分（每週二休息），週五至週日營業至晚上12時30分