檳島市廳研究條例 讓餐車合法營業
(檳城18日訊)檳州第一副首長拿督莫哈末拉昔說,檳島市政廳正在研究有關餐車的條例,讓餐車業者可在檳城營業。
他說,他接獲許多小販及業者要求,指州內應該有餐車營業。
他指出,他本身人非常支持餐車在檳城營業,并認為其他州屬已經允許餐車營業,檳州應在這方面有更好的管理,並成立一些餐車條例,允許餐車在檳州營業。
“對于一些無執照業者,我們不能隨便驅趕他們,而是要重新安頓他們,畢竟業者也只是在找吃。””
不過,他說,若要讓餐車在檳城營業,必須將餐車業者安頓在適合地點,並確保業者妥善處理廚余及垃圾。
辦咖啡甜品嘉年華
莫哈末拉昔今早出席在葛尼百麗宮舉行的“2016年檳城咖啡與甜品嘉年華”記者會后,這么指出。出席者包括匯華產業執行董事許芝敏、陳秀芬、TLM策劃公司董事經理黃繼昇、執行董事柯玟良,及名廚容在鈞等。
莫哈末拉昔也建議,葛尼百麗宮可與檳島市政廳配合,在廣場外的空地上安排餐車營業。
另一方面,許芝敏說,由TLM策劃公司及葛尼百麗宮聯辦的“2016年檳城咖啡與甜品嘉年華”,將于8月12日至14日,在葛尼百麗宮大廳進行,屆時將有36個來自國內外的咖啡及甜品業者參與,另也將有10輛餐車,會于8月13及14日的傍晚5時至10時,來到現場。
“這場嘉年華除了有工作坊外,也會有拉花比賽及咖啡分享會等。”