槟岛市厅研究条例 让餐车合法营业
(槟城18日讯)槟州第一副首长拿督莫哈末拉昔说,槟岛市政厅正在研究有关餐车的条例,让餐车业者可在槟城营业。
他说,他接获许多小贩及业者要求,指州内应该有餐车营业。
他指出,他本身人非常支持餐车在槟城营业,并认为其他州属已经允许餐车营业,槟州应在这方面有更好的管理,并成立一些餐车条例,允许餐车在槟州营业。
“对于一些无执照业者,我们不能随便驱赶他们,而是要重新安顿他们,毕竟业者也只是在找吃。””
不过,他说,若要让餐车在槟城营业,必须将餐车业者安顿在适合地点,并确保业者妥善处理厨余及垃圾。
办咖啡甜品嘉年华
莫哈末拉昔今早出席在葛尼百丽宫举行的“2016年槟城咖啡与甜品嘉年华”记者会后,这么指出。出席者包括汇华产业执行董事许芝敏、陈秀芬、TLM策划公司董事经理黄继升、执行董事柯玟良,及名厨容在钧等。
莫哈末拉昔也建议,葛尼百丽宫可与槟岛市政厅配合,在广场外的空地上安排餐车营业。
另一方面,许芝敏说,由TLM策划公司及葛尼百丽宫联办的“2016年槟城咖啡与甜品嘉年华”,将于8月12日至14日,在葛尼百丽宫大厅进行,届时将有36个来自国内外的咖啡及甜品业者参与,另也将有10辆餐车,会于8月13及14日的傍晚5时至10时,来到现场。
“这场嘉年华除了有工作坊外,也会有拉花比赛及咖啡分享会等。”