泰国热门手信 烤猪肉片可致癌？

游客到曼谷必买回国当手信的传统甜猪肉片、烤猪肉片等食品，竟被检验含危险防腐剂，甚至可致癌！

新加坡《新明日报》引述泰国《世界日报》报道，泰国保护消费者基金会7月12日宣布，在曼谷市区销售的多个品牌猪肉干、传统甜猪肉片、烤猪肉片等食品，含有较高的亚硝酸钠（sodium nitrite）类防腐剂。这些商品包装袋上没有注明使用这类防腐剂，也没有注明有效期。

泰国消基会指出，部分食品样品的防腐剂含量高得惊人，对消费者健康带来严重影响，甚至会致癌。

泰国消基会学术专家蒙律迪指出，经过对曼谷市区各商场、耀华力路市场及市场管理局市集的这类食品进行采样检查，共抽取14件样品，发现全部都含有亚硝酸钠类防腐剂。

此外，当局还发现7个样品含有其他亚硝酸盐类防腐剂。这些食品中的包装袋标签都没有注明使用了亚硝酸盐类防腐剂，也没有注明食品有效期，因此违法泰国食品安全条例。

根据记载，亚硝酸钠（sodium nitrite）类防腐剂最常用在加工肉类食品，在肉类和其它食品中被当做添加剂使用的化学化合物，以保持食品的颜色和新鲜度。