霹州好山好水好美食,擁有推廣旅遊業的“好本錢”,官方若能多加幾分力氣搞宣傳,加上旅遊業者的配合,要令本州的觀光事業更上一層樓,相信絕非難事。
可不是空口說白話,國際旅遊指南“孤獨星球”《Lonely Planet》日前就把怡保列為亞洲第6大值得觀光旅遊區,這本是具有權威性的雜誌,有此結論必有一定的依據性。
上週,香港著名美食家蔡瀾帶團來到怡保,便狂讚怡保芽菜和河粉是“好東西”,經得起時間考驗,更是值得推廣至全球的世界級芽菜。
不約而同獲得名家誇讚,可見怡保之好不是浪得虛名,地方政府和旅遊業者應該把握好時機,所謂打鐵必須趁熱,就好比煮一盤好菜,材料既然都有了,如何煮出香噴噴的佳餚,就考師父的功夫了。
來到馬來西亞的遊客,通常都把目光放在吉隆坡,不然就北上檳城,或者南下馬六甲新山,怡保並不是首選,所以宣傳非常重要,相關旅遊資訊必須詳實到位,可讓遊客充分掌握,州內到底有什么好去的地方、好吃的美食。
除了政府和旅遊業者,人民在推動旅遊業上也扮演一定的角色,因為遊客最常接觸的是“人”,人民的親切和善,也是遊客日后想要舊地重遊的主要原因。
旅遊及文化部長拿督斯里納茲里也不忘提醒,州內各地方政府必須確保衛生及清潔水平是最理想的,以成為觀光客首選的旅遊景點。這一點,人民包括飲食業者也是責無旁貸的,如果餐廳攤檔和街道都是髒兮兮的,誰還想來?