【今日东海岸头条】贵卖少吃．生意难做 猪价攀新高打击买气

（文冬、劳勿19日讯）生猪供应来源减少，加上饲料价格上涨及令吉贬值等各种因素影响下，生猪价攀新高。

排骨、花肉及上肉每公斤涨1至2令吉之间，涨幅约10%，消费者吃贵猪肉，而猪肉贩则叹“生意难做”。

文冬巴刹猪肉贩异口同声指出，随猪肉价格调涨，猪肉商在无可避免下，也只好提高零售价，他们都面对不少压力，因要顾及成本，同时还要面对顾客不满的压力。

他们说，虽然猪肉涨价，依然都是顾客所能负担的价格，但生意不多不少还是受到影响。

年轻人少吃猪肉

猪肉贩许先生（85岁）指出，生猪价涨只能贵买贵卖了，生意都欠佳。

他说，猪肉生意下滑其中一原因是现代年轻人少吃猪肉。

在劳勿方面，劳勿巴刹猪肉摊黄先生指出，一只全猪110公斤，售约1300令吉（之前700-800令吉），半只猪（约56公斤）则须600令吉以上。

= 新巴力猪肉摊邱谊福指出，猪肉过年前已涨价，上周又再涨，每次起数十仙。

“鸡肉比猪肉涨价得更多，一只农场鸡目前要30令吉左右（以前只需21令吉），顾客宁愿选购猪肉。”

劳勿市区猪肉贩庞观华指出，目前劳勿猪肉摊约有20家，皆售卖来自怡保的生肉，非直接从养猪场运来，而是经过供应商加工后， 才运来销售。

他说，10年前，劳勿肉贩直接运进猪只，在劳勿宰杀后销售，利润比较多，随着政府禁止这里的宰猪场营业后，只好靠供应商提供。

“目前花肉每公斤16-18令吉不等，上肉及排骨为22-24令吉，价格浮动。”

新巴力巴刹猪肉巴刹摊主何东兴指出，他们不敢随意调整价格，担心影响客源。

“我们都是靠熟客支持， 每天盈利不到100令吉，生意难做。”

烧肉被迫起价

★烧肉档档主兰姐（55岁）

由于猪肉价格提高，导致烧猪也起价。近来生猪价格不断上升，使到烧肉价格也必须起价。为了顾客，我也不敢起太高，而一直都以薄利多销的方式经营，但还是很多顾客投诉价格太高，减少吃烧肉。

利润大大减少

★文冬荣记肉骨茶摊主李保荣（60余岁）

猪肉价格近期一直涨，利润大大减少。在目前经济不景时，也不敢将价格定得太高，以免流失顾客。我们在两年前涨价至今，保持原价。近来文冬大力推动旅游业，使到生意变好。

维持原价留客

★猪肉粉摊主陈美兰（60岁）

百物齐涨，熟食摊也越开越多，但我们必须保持食物水准和价格大众化，以免流失顾客。虽然猪肉起价，目前还是保持原价。

杂饭价格没起

★杂饭摊主李玉梅（43岁）

我的杂饭摊售卖的菜肴很多都以猪肉为主，所以猪肉起价，杂饭价格没起，我们会少赚很多，生意是长久的，所以我希望更多市民到来用午餐，届时生意好，可以保持利润。

熟食业者也受影响

猪肉起价也引起骨牌效应，熟食业者也受到影响，部分饮食业者保持原价，有者稍微调整价格。

部分文冬熟食业者指出，虽然猪肉涨价为他们带来不少冲击，不过他们为了避免流失顾客，暂时不会调涨价格，继续以旧价经营。

劳勿熟食业者如猪肉丸粉摊、板面及干捞面摊，有者每碗卖5令吉，有者怕影响生意，仍保持原价，即4令吉50仙一碗，只是减少猪肉量，避免亏本。

此外，新巴力新村干捞面摊黄秋燕指出，除了猪肉起价，其他配料包括大头菜亦起价， 一些面摊业者，已将每碗价格调至5令吉。

“我保持原价，因为目前大众的消费力已转弱，涨价怕会影响生意而得不偿失。”

新巴力板面摊东主林丽花指出，虽然猪肉起价，可是板面若跟着起价，怕影响生意，目前还维持每碗4令吉50仙。

文冬市区巴刹猪肉价格

排骨每公斤原价18令吉，调涨至20令吉
花肉每公斤原价20令吉，调涨至22令吉
上肉每公斤原价16令吉，调涨至17令吉