【今日北馬頭條】後期產量少‧要吃得趁早 榴槤快跌完了

報導 / 攝影：陳麗玉
（檳城25日訊）浮羅榴槤季節已到后半期；整個季節的七成多榴槤產量，已在第一及第二季賣完，剩余的兩成多產量將分別在第三和第四季上市。

浮羅榴槤今年的產量雖不多，但勝在價格好，不少榴槤業者在已結束的第一及第二季榴槤上市期間，賺得可觀收入。

至于已開始的第三季榴槤和預料在8月底開始的尾季榴槤，產量已不多。目前浮羅賣榴槤的行情，比起早兩個月的熱賣情況的確比較淡。

浮羅勿洞榴槤小園主邱源業接受《中國報》訪問時說，整體而言，今年浮羅榴槤有4季，首兩季已結束，上週開始輪到第三季榴槤上市至8月底，尾季榴槤緊接至9月。

“今年的榴槤季節比去年拖得較長，去年的榴槤季節為期兩個月，今年延長至9月。”

他說，首兩個季節上市的榴槤，佔了逾70%，剩下的逾20%榴槤將在第三及第四季期間上市。

他預計，第三和第四季的榴槤產量少，加上外州的榴槤加工廠來取貨，相信不夠賣。

他也說，今年榴槤季節拖長，但產量不多，其實加重小園主的工錢成本，幸好首兩季的榴槤賣到好價錢，足以抵消成本。

另外，他提到，第3季榴槤產量浮羅各區有所參差，有些地區多，有些地區少，高山地區如浮羅勿洞至公巴的高山區，產量較多，因高山天氣冷，比較慢開花。

大灣橋產量增20%

不同地區，榴槤產量季節有別。浮羅雙溪檳榔大灣橋的榴槤園，今年有3季榴槤，而且產量不俗。

大灣橋小園主黃順添受訪時說，其榴槤園今年生產3季榴槤，首季榴槤于4月底掉落；次季6月中開始，如今掉落的是第三季榴槤，預料至7月底結束。

他分享說，相信是早前旱季時，他有特別照顧榴槤樹，包括適時灌溉，所以產量過得去，比去年同期多約20%。

黃順添位于大灣橋的土產和榴槤檔，在榴槤季節時不少外州老饕坐旅巴來吃榴槤，中國、香港和新加坡的外國老饕，會在旅行社安排下來品嚐果王。

D2榴槤蒂可驅榴槤味？

D2榴槤蒂可避榴槤味？要試過才知道。

黃順添榴槤檔一角落，小箱上堆滿D2品種的榴槤蒂，引起許多食客好奇。

黃順添說，這是一位來自吉隆坡很愛吃D2榴槤的熟客，教他這么做的。

“他告訴我，放兩三個D2榴槤蒂在車頭，可避除榴槤發出的濃味，我本身是沒試過，只是覺得蠻有趣，就在箱子上堆起來。”

他說，的確有不少客人因為好奇而詢問他。