【今日北馬頭條】後期產量少‧要吃得趁早 榴槤快跌完了

雙溪檳榔大灣橋榴槤園,今年的榴槤產量不俗。

報導 / 攝影:陳麗玉

(檳城25日訊)浮羅榴槤季節已到后半期;整個季節的七成多榴槤產量,已在第一及第二季賣完,剩余的兩成多產量將分別在第三和第四季上市。

浮羅榴槤今年的產量雖不多,但勝在價格好,不少榴槤業者在已結束的第一及第二季榴槤上市期間,賺得可觀收入。

至于已開始的第三季榴槤和預料在8月底開始的尾季榴槤,產量已不多。目前浮羅賣榴槤的行情,比起早兩個月的熱賣情況的確比較淡。

浮羅勿洞榴槤小園主邱源業接受《中國報》訪問時說,整體而言,今年浮羅榴槤有4季,首兩季已結束,上週開始輪到第三季榴槤上市至8月底,尾季榴槤緊接至9月。

“今年的榴槤季節比去年拖得較長,去年的榴槤季節為期兩個月,今年延長至9月。”

他說,首兩個季節上市的榴槤,佔了逾70%,剩下的逾20%榴槤將在第三及第四季期間上市。

他預計,第三和第四季的榴槤產量少,加上外州的榴槤加工廠來取貨,相信不夠賣。

他也說,今年榴槤季節拖長,但產量不多,其實加重小園主的工錢成本,幸好首兩季的榴槤賣到好價錢,足以抵消成本。

另外,他提到,第3季榴槤產量浮羅各區有所參差,有些地區多,有些地區少,高山地區如浮羅勿洞至公巴的高山區,產量較多,因高山天氣冷,比較慢開花。

大灣橋產量增20%

不同地區,榴槤產量季節有別。浮羅雙溪檳榔大灣橋的榴槤園,今年有3季榴槤,而且產量不俗。

大灣橋小園主黃順添受訪時說,其榴槤園今年生產3季榴槤,首季榴槤于4月底掉落;次季6月中開始,如今掉落的是第三季榴槤,預料至7月底結束。

他分享說,相信是早前旱季時,他有特別照顧榴槤樹,包括適時灌溉,所以產量過得去,比去年同期多約20%。

黃順添位于大灣橋的土產和榴槤檔,在榴槤季節時不少外州老饕坐旅巴來吃榴槤,中國、香港和新加坡的外國老饕,會在旅行社安排下來品嚐果王。

D2榴槤蒂可驅榴槤味?

D2榴槤蒂可避榴槤味?要試過才知道。

黃順添榴槤檔一角落,小箱上堆滿D2品種的榴槤蒂,引起許多食客好奇。

黃順添說,這是一位來自吉隆坡很愛吃D2榴槤的熟客,教他這么做的。

“他告訴我,放兩三個D2榴槤蒂在車頭,可避除榴槤發出的濃味,我本身是沒試過,只是覺得蠻有趣,就在箱子上堆起來。”

他說,的確有不少客人因為好奇而詢問他。

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