通仁市場是一個很人性化的市場,既然人性化,那麼就給客人解決問題。中午時間你會看見路人手上拿著一個空的塑膠飯盒,裡面裝的一串硬幣是塑膠做的,你想試什麼食物,只要向小販一指,他們就會向你拿幾個硬幣,然后把每樣食物裝一點給你,會計明朗,絕對不會算多你一塊錢。
這些硬幣在哪裡買?路口有一家小食店,向他們買十個,也只是五千圜,折合港幣四十元左右。最受歡迎的當然是炒年糕,這裡賣的有辣有不辣,給一個硬幣,那位老太婆就會裝一些在你盒裡。
賣年糕的有兩三家,哪一間最好,找那個化妝像臉上塗一層厚油漆的那一位老太太,你不會錯過她的,風雨不改,她都站在那裡叫賣。
除了年糕,還有像日本關東煮的魚餅,另有細蔥加蛋的煎餅、烤魷魚、章魚小丸子等,當然也有甜品、糕點和飲料及沙冰,買個無窮,食之不盡,飽得不能動彈,也要不了你幾個錢。
市場中另有賣雜貨的,喜歡吃韓國拉麵,一定要用韓國鋁鍋來煮才好吃,一個鍋才十幾二十塊港幣,但容易燒爛,買多幾個回去吧!
——又到首爾(4)