【今日霹雳头条】派晚饭 “要人人有饭吃” 殡仪业者情暖不幸者

独家报导：张翠莹
独家摄影：谢志明
（怡保27日讯）“我们希望人人有饱饭吃！”

衣、食、住、行是生活的基本需求，然而社会上总有不幸的一群，连吃都成问题，而新成立的“爱心饭堂”则秉持着人人有饭吃的理念，为这群不幸的人提供免费爱心晚餐。

“爱心饭堂”发起人朱宝霖（38岁，殡仪业者）指出，他早前到中国出差时，在偶然机会下获知中国有不少慈善组织有此善举，回国后经打听，得知本地也有类似派饭活动，唯大部分都只提供午餐，不幸群体晚上大多数都饿著肚子入睡，非常折磨。

欢迎热心者加菜

“在无意间与友人提起此事时，想不到大家反应热烈，在一鼓作气下，分工合作，从物色地点、装修、寻求热心人士认捐及报效所需物品等，饭堂成立只费时逾月。”

朱宝霖昨晚在“爱心饭堂”开幕仪式暨回馈赞助人活动后向《中国报》指出，该饭堂每日都会提供3至5样菜式，菜式需视所得到的赞助食品而定，另外，如热心人士要在当晚为用膳者加菜，皆无任欢迎。

收集民众意见改善

朱宝霖说，在昨晚的活动中，所有出席的赞助人都可亲身体验该饭堂真正的开饭作业模式，包括排队领饭菜、用膳后必须自行清洗餐具并放回原位等，也借此让义工们进行实习，以将开饭首日的突发问题及状况减至最低。

“我们也欢迎公众人士，如对本饭堂有何建议或意见，欢迎向委员会反映，让本饭堂集合各方建议，加以改善。”

朱宝霖也感谢来自文冬的义工，过去一个月每天在饭堂打点，他们不求回报的精神值得嘉许。

他也强调，饭堂并没有涉及政治背景或目的，饭堂成立的每分每毫都是一群朋友觉得此举很有意义后，大家出钱出力，再向各自的朋友传递这深具意义的善举所筹获。

下周一正式开饭

“爱心饭堂”将于8月1日正式“开饭”，开饭时间为每逢星期一至星期五，傍晚5时至晚上7时。

朱宝霖说，该堂目前虽有约20名义工，但义工们白天需要上班，所以人手还是不足，目前该堂还在陆续招募义工，如义工人数众多，委员会将会编排轮值时间表，并且在资源允许的情况下，日后会考虑在周末也加设开饭时间。

他说，该堂目前已发出250张“饭卡”给有需要的人士，不过一旦委员会发现当中有混水摸鱼者，将会取消其饭卡，并将有关名额转给其他真正有需要者。

他说，“爱心饭堂”是非盈利慈善机构，每分每毫都是来自各方热心人士的善心，希望环境不俗者不要滥用饭堂资源，让真正不幸者受惠；而受惠者也应心存感恩，所谓米饭“粒粒皆辛苦”。

“虽然目前名额已爆满，但对于其他同样需要援助者，我们会进行家访，经过审核后如果对方家境真正清贫，本堂也会发出额外的饭卡。”

朱宝霖也强调，“爱心饭堂”委员会将会确保该堂的行政、财务等等呈透明化，并且为了避嫌，该饭堂内的“爱心堂饷”捐款箱设有3把锁，钥匙分别由3名不同岗位者持有，要开启捐款箱必须要3人一同开启方能成事。

冀热心者报效物品

“我们希望有意报效物品或提供赞助的热心人士，可以亲临本饭堂，亲身了解本饭堂的情况及作业方式。”

朱宝霖强调，该饭堂从未委托其他组织或单位向外募捐，希望热心人士提高警惕。

他说，该堂早前发现有人冒用“爱心饭堂”名义向外筹款，但所筹得的款项却没有交到该堂，或将善款变成数目不对称的物资交到该堂，希望有心人停止这些举动。

朱宝霖说，虽然该堂已获金马仑及本地菜农、鱼贩、热心人士长期或不定时赞助肉类、米、罐头、食油、调味料、茶叶、清洁剂；但饭堂租金、水电费、2名受薪员工、煤气、食材等，预料每月的基本开销需2万5000令吉，因此仍需要热心人士的支持。

爱心饭堂联络处

堂主：朱宝霖（019-5502222）
林培荣（017-4846666）
易俊雄（018-9098888）
堂管：莫少荣（012-5068884）
地址：16，16A，Persiaran Ho Lok Park 31650 Ipoh.（马来西亚会宁总会大厦）

目前所需物资

黄豆、午餐肉、沙丁鱼、米粉、面干
蒜头、葱头、鸡肉、猪肉、酱油
白糖、蠔油、黑油、腐乳、南乳
粗盐、茄汁、马铃薯、鸡蛋