抢商机（第4篇）．网上分享变生意 健康餐包伙食吃香

独家报导／摄影：侯爱玲
健康餐加入包伙食外卖行列，让传统包伙食不再一枝独秀，更受民众青睐。

从事健身教练已有4年，曾多次获得健美先生荣誉的罗峻雄（37岁），投入健身领域后，开始在互联网分享健康饮食资讯，并不断研究健康餐单，让前来健身的学生在工作忙碌之余，也能吸收均匀的饮食营养，同时也为自己开拓外卖市场，与民众分享健康饮食之道。

Healthy Meal创办人罗峻雄接受《中国报》访问时说，一直以来，他都很喜爱以健康食材，如蔬菜水果等材料，制成便当，自己享用，之后在互联网与朋友分享，继而才慢慢广传。

拟扩大外卖范围

“一开始是因为发现学生除了工作、读书及健身，并没有时间注重饮食，继而决定和他们分享健康餐，之后也有许多人询问，才会开始在网上经业生意。”

罗峻雄说，一开始在家作业时，人手不足，因此都是提早准备食材，并在早上约10时就开始烹煮。

“由于太早烹煮，以致送抵至顾客手中时，食物开始变冷，之后为了改良，继而选择暂停营业，直到找到解决方案后，才重新出发。”

罗氏告知，目前每天都有百多张订单，如果接下来人手充足，将会扩大送外卖的范围，让更多人一起品尝。

“虽然身为健身教练，经常要教课，但并不影响兼顾健康餐生意的时间，我只负责接收订单及研发新菜单，准备工作则交由姐姐负责。”

顾客自行搭配主菜

让你自行搭配主菜，选择自己喜爱的便当。

罗峻雄告知，他推介的食物都是以健康为主，采用蔬果自制成酱料，再搭配鱼、鸡及牛肉等成为便当，而顾客可以自行选择当天想要搭配什么肉类及主菜。

他说，一份健康餐包括饮料，售价介于10令吉至16令吉，如沙律套餐售价10令吉、麦皮卷11令吉起等，所选用的材料都是健康新鲜蔬果，不含防腐剂。

“我们搭配的酱汁都是以新鲜的水果如奇异果、柠檬、番茄等，搅拌而成，让民众吃得开胃。”

罗峻雄说，其营业时间是周一至周五，早上10时至下午1时，民众可提早预订，订购可致电（0125747970）。