狮城出现蟹公寓 垂直养殖法
(新加坡28日讯)新加坡出现独一无二的“蟹公寓”,将每只斯里兰卡螃蟹以垂直方式个别养殖在小格内,等长大后再把肥美的螃蟹售出市场。
根据新传媒旗下电台节目报导,养殖在“蟹公寓”内的螃蟹来自斯里兰卡,每只螃蟹都有代号方便追踪。
首创这种垂直式养殖法的Gills ‘N’ Claws公司创办人史提芬苏芮说:“如果新加坡有螃蟹养殖场,就能供应高品质的螃蟹。”
由于新加坡土地有限,因此史提芬苏芮想到这种垂直式养殖法,灵感正是来自新加坡政府组屋。
他在斯里兰卡拥有养殖场,当小螃蟹在斯里兰卡长到4个月大、约200克重时,就会运抵新加坡养殖场。工人每天喂食两次,分量是螃蟹体重的10%,且每天清洗养殖盒内累积的污垢。
现有规模可养200只
小螃蟹经过3个月的喂食,长到700至800克重就可售出市场。虽然养殖场现有规模仅可养200只,但该公司希望将规模扩大至4万只。
资料显示,名为“蟹公寓”的养殖盒是由青岛中科海水处理有限公司独家研发生产,为每一只养殖生物提供单独的养殖盒。每个“蟹公寓”具备独立进水和排水系统和入水增氧功能,能够自动排掉粪便和残余饵料(专利自洁设计),使养殖盒内保持良好水质和舒适环境。
同时,在需要彻底清洗时,可把每个“蟹公寓”里的水全部排空。每个“蟹公寓”亦设置单独的小门,可以防止螃蟹逃脱。小门上设置有观察窗格,让工作人员不必开门即可查看,把对养殖生物的应激反应影响降至最低。