(怡保31日訊)逾百人制作公仔餅,創紀錄!
第2屆兵如文化節工委會配合9月4日的兵如節,今日舉辦“兵如港百人製作“公仔餅,為即將來臨的兵如節造勢。
該文化節由行動黨兵如港州議員李存孝發起,今早在兵如港豪華街的雷師傅食品料理專門店舉行。
趁著週末,不少家庭偕老扶幼出席活動,餅家師傅派給每人一小麵團,供參與者依自己喜好捏出麵團圖案。
現場出席者有的自帶模具,在麵團上按壓,印出吉蒂貓、星星、花朵的“公仔餅”;有的則把麵團搓出幾個小等分,製出小豬、烏龜、小熊等動物“公仔餅”。
李存孝用麵團組成一個“兵”字,行動黨桂和區州議員黃家和則製作代表該黨的火箭、貓政府“公仔餅”。
李存孝說,兵如港新村在五十年代期間,家庭式手工製作傳統工業及中小型工業發展蓬勃,使村內經濟活動及商業前景一片光輝,這些中小型及家庭手工業者,因發展逐漸遷移至輕工業區,使新村發展逐漸沒落。
盼文化節重振傳統工業
李存孝說,該新村至今仍保留著許多著名的手工製作傳統美食,他希望透過文化節,推廣及重振兵如港昔日的歷史文化及家庭式手工製作傳統工業,激活當地經濟。
活動上,行動黨太平區國會議員倪可敏也撥款1500令吉予該文化節,充作活動基金。出席者有行動黨和豐也朗區州議員羅思義。