最近常上怡保這座山城,偶為公干,偶為公益。到了山城,聯繫這位朋友,只要有時間,他多不會耍太極,極之好客,其太座為我前同事,在山城當快樂記者。朋友從商后生活安定,她也提早退休享受生活。
睡到自然醒的愜意,簡單的生活型態,少了複雜人事糾紛困擾,兩夫婦每天最困擾的,是每天三餐要吃什麼,到哪裡用餐!
山城和大城市有極大差異,生活壓力相對減少,交通狀況也不嚴重,人情味更沒話說,所以他們最忙的時候,就是都門的朋友來訪,他會熱情的帶大家品嚐美食。除了早已被外地游客吹捧大紅的食肆,還有不少當地食客才懂的餐館,價格合理,真材實料,重點是不必和游客爭座位,許多美食就藏在巷弄裡。
像在二奶巷旁的茶室,就有絕佳糖水,選擇多,可選擇甜的、潤的、清熱的,在大熱天適合消署。結果,我點了道地的武夷茶,一般上會加一粒蛋,其性涼主治清熱,是中藥處方,味甘猶如涼茶。
結果,一碗空腹喝完,半個時辰后,在跟朋友車后游了一輪車河,竟然暈陀陀。不是車途顛簸,而是藥力發作,足見中藥之奇效。
這位朋友現在努力減肥,其實也不算肥,只是肉騰騰而已。其減肥宣言已出,身體力行,好料照樣吃,但是層次昇華了不少,量少貴味道,一樣是入口,卻不擔心體重增加。
他每天在面書以美食照誘人,偶爾親自掌廚,大展廚藝,文武雙全。
他早年做銷售工作,去到哪吃到哪,有一回竟然到太平警察局吃“咖哩飯”!真的是一流的咖哩飯,原來這家低調又好吃的咖哩飯,是躲在警察局裡的食堂,名正言順在警察局里吃咖哩飯,才算嚐到真正味道!豐富了人生體驗!