临时帐篷摊位营业 仅2华印鸡贩迁入
銮联成大巴刹鸡档火灾
报导:杨承炎、张书乐
(居銮3日讯)上周三遭遇火灾的居銮联成大巴刹鸡档,居銮市议会安排鸡商在临时帐篷摊位营业,但只有一名华裔及一名印裔业者营业,其余皆是巫裔。
由于重建鸡档需要花费时间,为免业者生意受影响,市议会安排他们在猪肉贩商旁侧的泊车场继续营业,市议会准备帐篷为单位,桌椅则是贩商自备。
《中国报》记者今早走访新营业地点时,发现多数是巫裔鸡商在营业,仅有一名华裔和一名印裔开档,另有一名印裔鸡商则尚未办好手续,暂时没法营业。
不再允现场宰鸡
临时营业地点不允许鸡商在现场宰杀活鸡,因此不像往常般有活鸡供应。
鸡商透露,即使旧摊位改日重建好,并恢复营业,也不会再允许在现场宰杀活鸡。
受访的业者指出,目前售卖的新鲜鸡只,都是在外的宰鸡场宰好送来的,即使不在现场宰杀鸡只,鸡只供应也不成问题。
现场观察巫裔鸡商把宰好的鸡只包装在塑料箱内,送到各别业者的摊位后,工人用机器切掉鸡的脚,再剖腹取出内脏,既方便又快速。
建于联成巴刹后方的鸡档于上周三(27日)傍晚遭遇大火,数十个单位全被烧毁,更有上千只鸡被活活烧死,鸡商们损失惨重。
同行会陆续迁入
★宋晶玉(65岁,祥胜鸡商)
周三已是第3天在临时摊位营业,目前是唯一继续做生意的华裔业者,其它同行会陆续迁入。
因为新地点较远,所以生意量和以前相比少了一半,希望会日渐好转,目前向新山的鸡只供应商拿货,通常约凌晨4时就送到了,货源不成问题。
未办好摊位手续
★阿鲁姆弄(66岁,鸡贩商)
我还未到市议会办好摊位编号手续,预料会在周四开始营业,周三上午先来了解情况,我妹妹的档口则已开始营业。
每天少卖2000只
★穆斯达法(23岁,鸡贩商)
我的摊位营业了2天,每天可售出1000多只新鲜肉鸡,但相比过去每天可售出3000多只鸡,生意量至少减少了一半。
我在被火烧掉的旧地点有4个摊位,鸡只都是从在丰盛港路5英里宰鸡场拿的,供应量足够。