臨時帳篷攤位營業 僅2華印雞販遷入 | 中國報 China Press

臨時帳篷攤位營業 僅2華印雞販遷入

在臨時攤位營業者以巫裔雞商居多,貨源亦充足。
在臨時攤位營業者以巫裔雞商居多,貨源亦充足。

鑾聯成大巴剎雞檔火災
報導:楊承炎、張書樂
(居鑾3日訊)上周三遭遇火災的居鑾聯成大巴剎雞檔,居鑾市議會安排雞商在臨時帳篷攤位營業,但只有一名華裔及一名印裔業者營業,其余皆是巫裔。



由于重建雞檔需要花費時間,為免業者生意受影響,市議會安排他們在豬肉販商旁側的泊車場繼續營業,市議會準備帳篷為單位,桌椅則是販商自備。

《中國報》記者今早走訪新營業地點時,發現多數是巫裔雞商在營業,僅有一名華裔和一名印裔開檔,另有一名印裔雞商則尚未辦好手續,暫時沒法營業。

不再允現場宰雞



臨時營業地點不允許雞商在現場宰殺活雞,因此不像往常般有活雞供應。

雞商透露,即使舊攤位改日重建好,並恢復營業,也不會再允許在現場宰殺活雞。

受訪的業者指出,目前售賣的新鮮雞隻,都是在外的宰雞場宰好送來的,即使不在現場宰殺雞隻,雞隻供應也不成問題。

現場觀察巫裔雞商把宰好的雞隻包裝在塑料箱內,送到各別業者的攤位后,工人用機器切掉雞的腳,再剖腹取出內臟,既方便又快速。

建于聯成巴剎后方的雞檔于上周三(27日)傍晚遭遇大火,數十個單位全被燒毀,更有上千隻雞被活活燒死,雞商們損失慘重。

同行會陸續遷入
★宋晶玉(65歲,祥勝雞商)

周三已是第3天在臨時攤位營業,目前是唯一繼續做生意的華裔業者,其它同行會陸續遷入。

因為新地點較遠,所以生意量和以前相比少了一半,希望會日漸好轉,目前向新山的雞隻供應商拿貨,通常約淩晨4時就送到了,貨源不成問題。

未辦好攤位手續
★阿魯姆弄(66歲,雞販商)

我還未到市議會辦好攤位編號手續,預料會在周四開始營業,周三上午先來了解情況,我妹妹的檔口則已開始營業。

每天少賣2000隻
★穆斯達法(23歲,雞販商)

我的攤位營業了2天,每天可售出1000多隻新鮮肉雞,但相比過去每天可售出3000多隻雞,生意量至少減少了一半。

我在被火燒掉的舊地點有4個攤位,雞隻都是從在豐盛港路5英里宰雞場拿的,供應量足夠。


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