【今日柔佛頭條】不怕被蜇．蜂蜜純正 住家養銀蜂新財路

報導：林麗平
（麻坡11日訊）住家養銀蜂，不怕被蜂蜇，又可吃到100%純正蜂蜜，令這兩年來，麻坡許多人開始流行在住家飼養銀蜂，也開拓一條新財路。

受訪的養蜂人告訴《中國報》，由于銀蜂（Stingless Bee）尾端並無毒蜇，加上性情溫馴，近年來有越來越多人把它視為寵物飼養，有者更視為一項新崛起的投資活動。

“只需要一根樹頭及良好的環境生態，人們就可隨意的在住家庭院或天台飼養銀蜂，待時機成熟后采取純天然蜂蜜，自家享用或送人，成就感十足。”

銀蜂蜜價格貴一倍

據了解，由于銀蜂生產的自然蜂蜜含大量的酵素，因此相較普通的“百花蜜”價格貴上一倍。目前，市場上的銀蜂蜜一般上價格不一，一公升可售200令吉以上，市場看俏。

不過，養蜂者透露，體積細小的銀蜂產蜜量不多，一個蜂巢每個月大約能采取300克的蜂蜜，麻坡至今並未有規模龐大的養殖場，而大多數的養殖者都是抱著興趣來飼養，主要目的是吃到100%純正的天然蜂蜜，不必擔心有假蜜。

一公里範圍內採花粉

另一名業余養蜂人陳汶溢（37歲，花卉業者）則指出，養殖銀蜂需要豐富的物資，一旦物源不足，它們就會物色新的地方。

他說，銀蜂的身上都有“定位導航”，在飛行一公裡內的范圍尋找花粉，在采集完花粉后，又會飛回蜂巢，從來不會迷路。

“銀蜂喜歡在珊瑚籐、椰花、楊桃花等采集花粉，由于不喜歡受到打擾或有外物入侵，我們通常都會把樹桐上箱子密封，以免有風吹入樹桐內。”

他提醒，市面上充斥許多假蜜，消費人必須謹慎分辨真偽，而他養殖銀蜂，主要采取蜂蜜自家享用，當做是花一點錢，換取最天然又健康的保健品。

須有良好環境生態

麻坡一名養蜂人顏俊秋（31歲，小販）受訪時指出，他是2年前參觀北馬一間養蜂場時，發現無毒蜇的銀蜂，覺得非常有趣，便決定嘗試飼養，當時，麻坡很少聽見有人養殖銀蜂。

他說，為了更了解養殖銀蜂的竅門，他開始上網搜羅資料，也通過社交面子書向外州銀蜂飼養者討教，有了基本認識后，便和朋友一起在住家飼養銀蜂。

“我一邊飼養，一邊學習，慢慢累積經驗，過后也認識到銀蜂的種類和習性。”

顏俊秋補充，銀蜂容易飼養，無需照顧，但住家周遭必須擁有良好的環境生態，讓銀蜂采集花粉及釀造蜂蜜。

入山林尋築銀蜂巢樹桐

為了飼養銀蜂，顏俊秋不惜深入山林或到果園尋找築有銀蜂巢的樹桐，目前，一根樹桐的售價約300令吉。

他說，飼養者把樹桐搬回家后，便在樹桐的頂端釘制一個木箱，並在箱內擺放了多個小杯子，以吸引銀蜂飛到杯內釀造蜂蜜及存放花粉，同時方便采取蜂蜜。

他坦言，養殖銀蜂其實並不環保，畢竟一個蜂巢就像等于砍了一棵樹，因此，養蜂人必須具備最基本的飼養知識，包括把樹桐安置在陰涼處，避免暴曬，因為銀蜂一旦離巢，就白白犧牲了一棵樹。

外形似蒼蠅俗稱“無針蜂”

銀蜂又稱為無針蜂，是一種體積細小的蜂種，黑色的外形看似一只蒼蠅，其學名為Trigona Carbonaria，基于其尾端並無毒蜇，也俗稱“無針蜂”，馬來人則稱為Lebah Kelulut。

銀蜂主要散佈在熱帶國家，在全世界有約800種類，而單單在馬來西亞就有33個品種之多。

目前，較普遍飼養在家的品種為一大馬（Itama）及西卡蜂（Troracica），由于銀蜂蜜大部分為酵素，所以味道會甜中帶一點酸，被視為最好的天然酵素。（資料取自網絡）