【今日柔佛头条】不怕被蜇．蜂蜜纯正 住家养银蜂新财路

报导：林丽平
（麻坡11日讯）住家养银蜂，不怕被蜂蜇，又可吃到100%纯正蜂蜜，令这两年来，麻坡许多人开始流行在住家饲养银蜂，也开拓一条新财路。

受访的养蜂人告诉《中国报》，由于银蜂（Stingless Bee）尾端并无毒蜇，加上性情温驯，近年来有越来越多人把它视为宠物饲养，有者更视为一项新崛起的投资活动。

“只需要一根树头及良好的环境生态，人们就可随意的在住家庭院或天台饲养银蜂，待时机成熟后采取纯天然蜂蜜，自家享用或送人，成就感十足。”

银蜂蜜价格贵一倍

据了解，由于银蜂生产的自然蜂蜜含大量的酵素，因此相较普通的“百花蜜”价格贵上一倍。目前，市场上的银蜂蜜一般上价格不一，一公升可售200令吉以上，市场看俏。

不过，养蜂者透露，体积细小的银蜂产蜜量不多，一个蜂巢每个月大约能采取300克的蜂蜜，麻坡至今并未有规模庞大的养殖场，而大多数的养殖者都是抱着兴趣来饲养，主要目的是吃到100%纯正的天然蜂蜜，不必担心有假蜜。

一公里范围内采花粉

另一名业余养蜂人陈汶溢（37岁，花卉业者）则指出，养殖银蜂需要丰富的物资，一旦物源不足，它们就会物色新的地方。

他说，银蜂的身上都有“定位导航”，在飞行一公里内的范围寻找花粉，在采集完花粉后，又会飞回蜂巢，从来不会迷路。

“银蜂喜欢在珊瑚籐、椰花、杨桃花等采集花粉，由于不喜欢受到打扰或有外物入侵，我们通常都会把树桐上箱子密封，以免有风吹入树桐内。”

他提醒，市面上充斥许多假蜜，消费人必须谨慎分辨真伪，而他养殖银蜂，主要采取蜂蜜自家享用，当做是花一点钱，换取最天然又健康的保健品。

须有良好环境生态

麻坡一名养蜂人颜俊秋（31岁，小贩）受访时指出，他是2年前参观北马一间养蜂场时，发现无毒蜇的银蜂，觉得非常有趣，便决定尝试饲养，当时，麻坡很少听见有人养殖银蜂。

他说，为了更了解养殖银蜂的窍门，他开始上网搜罗资料，也通过社交面子书向外州银蜂饲养者讨教，有了基本认识后，便和朋友一起在住家饲养银蜂。

“我一边饲养，一边学习，慢慢累积经验，过后也认识到银蜂的种类和习性。”

颜俊秋补充，银蜂容易饲养，无需照顾，但住家周遭必须拥有良好的环境生态，让银蜂采集花粉及酿造蜂蜜。

入山林寻筑银蜂巢树桐

为了饲养银蜂，颜俊秋不惜深入山林或到果园寻找筑有银蜂巢的树桐，目前，一根树桐的售价约300令吉。

他说，饲养者把树桐搬回家后，便在树桐的顶端钉制一个木箱，并在箱内摆放了多个小杯子，以吸引银蜂飞到杯内酿造蜂蜜及存放花粉，同时方便采取蜂蜜。

他坦言，养殖银蜂其实并不环保，毕竟一个蜂巢就像等于砍了一棵树，因此，养蜂人必须具备最基本的饲养知识，包括把树桐安置在阴凉处，避免暴晒，因为银蜂一旦离巢，就白白牺牲了一棵树。

外形似苍蝇俗称“无针蜂”

银蜂又称为无针蜂，是一种体积细小的蜂种，黑色的外形看似一只苍蝇，其学名为Trigona Carbonaria，基于其尾端并无毒蜇，也俗称“无针蜂”，马来人则称为Lebah Kelulut。

银蜂主要散布在热带国家，在全世界有约800种类，而单单在马来西亚就有33个品种之多。

目前，较普遍饲养在家的品种为一大马（Itama）及西卡蜂（Troracica），由于银蜂蜜大部分为酵素，所以味道会甜中带一点酸，被视为最好的天然酵素。（资料取自网络）