假的！ 卫生等级贴纸也有“山寨版”

（莎阿南11日讯）莎阿南地区出现“山寨版”卫生评估贴纸。

为了确保餐饮业者照顾卫生和保障食客健康安全，地方政府和卫生部会依据餐饮店卫生情况，发出“A”、“B”、“C”等级的卫生评估贴纸。

莎阿南市政厅今早前往莎阿南第32区展开取缔行动时，发现部分餐饮店张贴的卫生评估贴纸属伪造。

据市议会官员透露，一般上，餐饮店评分标准来自卫生部和地方政府，但也坦承有关贴纸可从其他管道获取，所以部分人士欲“偷龙转凤”并非不可能。

数餐饮店停业14天

莎阿南市政厅卫生小组主任罗斯兰今早率队的行动中，被取缔的餐饮店主要犯下的错误包括环境及卫生评分低于50分、食材处理不当、店内出现老鼠、蟑螂等。

位于武吉林茂（Bukit Rimau）的数间餐饮店也因无法达到卫生标准，当场被令停业14天。

罗斯兰说，参与今日行动的有执照小组、哥打哥文宁分局（Pejabat Cawangan Kota Kemuning）等单位，共有6间餐饮店受查。

他说，市政厅将对卫生环境欠佳的餐饮店发出罚单或警告，若被发现蟑螂、老鼠、评分标准低于50分等，业者将被勒令即刻停业，直到彻底清理，并达到市政厅的标准为止。

他透露，执法单位是援引2007年地方政府（莎阿南市政厅）食品法令、2007年地方政府（莎阿南市政厅）处理食物法令、1974年水沟和建筑物法令及1976年地方政府法令，对业者采取行动。

他提醒餐饮业者，一旦餐饮店获得A级评价，业者必须持之以恒。

食材掉进水沟，恶！

处理好的食材掉进水沟，罗斯兰怒斥食材处理不当！

罗斯兰说，一些餐饮店厨房被发现未妥善处理食材，包括未为食材包括保鲜纸、处理好的食材掉落水沟等。

他说，上述问题不但会让食材变质，若业者把掉在地上的食物递给顾客食用，恐将引发更严重后果。