奧運村剩餘食物 變營養餐日派5000人

（巴西‧里約13日綜合電）一班廚師利用奧運選手村多余食物重新烹調，足以每日為貧民提供約5000份營養餐。

巴西廚師赫茲偕意大利廚師博圖拉號召了逾40名各國廚師，與為奧運村超過1.8萬名選手、職員等提供餐飲的公司合作，在里約奧運和殘奧會期內每日利用奧運村內用剩、吃剩的蔬果及乳酩等食材，重新製作午、晚餐，在社區中心免費供應給當地食不飽的貧民。

計劃是去年米蘭世界博覽會同類行動的延續，目的為“向社會處境脆弱的人提供食物，保障他們的尊嚴”。

聯合國數據顯示，地球上每晚有約8億人捱餓，可是世界各地同時卻有三、四成糧食因外觀等問題遭浪費扔棄。巴西的饑饉人口佔全民逾4%，即約逾832萬人吃不飽。