營養專家與消費人協會 建議減少汽水含糖量

獨家報導：和碧君
（吉隆坡13日訊）營養專家與消費人協會贊成減少汽水容量，並建議減少汽水的含糖量，以助消費者減少攝取糖分。

大馬營養協會主席鄭怡祥博士認為，衛生部除了建議生產商減少汽水容量，也須有全面的飲食教育，讓消費者瞭解，除了汽水，哪些食物 是高糖分食物，以建立正確的飲食觀。

他說，減少汽水容量，有助減少消費者的糖分攝取，但是，其他食物如咖厘、娘惹糕點及蛋糕等等，也含有很高的糖分，消費者在選擇食物時，必須謹慎。

鄭怡祥今日接受《中國報》訪問時，針對衛生部與汽水生產商探討減少汽水容量，從目前的325毫升減至250毫升，以應付痴肥年輕化趨勢的問題，發表上述談話。

注意食物糖分

“我認同汽水份量是攝取過多糖分的其中一個根源，但是，人們也要注意，其他食物的糖分。我們平時吃的咖厘，在烹調時也加糖，你平時不喝汽水，但你吃娘惹糕點、蛋糕，你減少攝取糖分的努力，也前功盡棄了。”

他說，衛生部有責任教育糕點製作廠商或食品加工業者，減少食物的含糖量，以助國人減少糖分攝取。

不過，營養師吳舒豪認為，減少汽水容量，是換湯不換藥的建議，並可能導致消費者喝雙倍份量，攝入更多糖分。

他說，衛生部應從根源解決糖分攝取的問題，即從教育著手，而減少汽水容量，是治標不治本的做法。

“減容量不是辦法，消費者可能會因為汽水容量減少至250毫升，而再喝一罐，結果攝入更多糖分。”

減糖有助減少痴肥年輕化

大馬消費人協會聯合總會副主席莫哈末尤索指出，減少汽水的含糖量，對減少糖分攝取量及應對痴肥問題年輕化趨勢，有更大的幫助。

“如果能減少汽水糖分，即使不減少汽水容量，也有助減少年輕國民痴肥的問題。”

莫哈末尤索向《中國報》指出，汽水含糖量高的其中一個原因，是為了延長產品保存期，因此，當消費者飲用汽水時，也攝入太多的糖分。

他說，當局早前提出的汽水徵稅建議，不能有效克服痴肥問題年輕化的問題。

“汽水徵稅后會起價，但是，消費者還是會買汽水、喝汽水，不能解決問題。”