符傲哲：各區市場供求不一 屠業會員自定週休日

報導：謝心昉
（新山13日訊）為抗議生豬價格高昂，雪隆區屠業呼吁全國同行響應增加週休日，惟柔南屠業公會認為各區市場供求不一，會員可自行決定是否增加週休日。

由于生豬價格高居不下，導致豬肉販生計受影響，雪隆一帶屠業發起抗議行動，即從本月15日起，每逢週一、三、五休業，並向總會要求將抗議行動擴大至全國。

針對上述事件，柔南屠業公會會長符傲哲接受《中國報》訪問時指出，柔州宰豬業者每周至少有一天是休息日，由于生豬價格高漲問題，部分宰豬業者早在5至6年前就自行增加一天週休，有者更選擇週休3天，因此，該會不會統一會員的週休日。

生豬價高漲

他說，目前，柔州每百公斤生豬價介于920至940令吉，豬肉價格越貴，民眾的購買率相較也變低，導致市場需求不高。

“宰豬業者必須先花大量本錢購買豬肉，一旦又賣不完，即等于虧本，所以業者是按照各自的生意量，決定每週的休息日。”

“若宰豬業者花大量本錢購買豬肉，卻又賣不完，即等于虧本，所以業者是按照各自的生意量，決定每週的休息日。”

他說，除了業者自行規定的週休，公共假期也通常也算是休息日。

劉林發：生豬依供求定價

柔州養豬公會會長劉林發說，柔州農場售賣的生豬，全是依照市場供求而定價，絕不會操控市價。

他說，目前柔州農場所售賣的生豬價格每公斤為9令吉，價格是根據供求而定。

“柔州的養豬場所剩不多，因為政府規定養豬場要轉型並不簡單，花費要逾百萬令吉，導致許多同行關閉養豬場，因此，豬的產量也間接變少，包括天氣炎熱也會影響母豬受孕率。”

“其實，生豬其實就像榴槤，若產量多，價格自然就便宜，相反的產量少，價格就會偏高。”

他也提到，中國受空氣污染及農場提升問題而影響生豬產量，目前當地的生豬價格都超過1000令吉，部分地區更漲至1400令吉。