文、圖:祝君
在旅行時,都會選擇小鄉小鎮,這次會到台北旅游,主要是陪父親…
父親年輕時曾經在台北工作,當時為了養妻活兒,在台北的日子裡,只是埋頭苦干,壓根兒沒有見過真正的台北。如今父親年老了,很想到台北一行,見一見當年一起工作的老同事,也見識一下當年他忽略了的台北。而作為女兒的我,又豈能不陪伴如今已垂垂老矣的父親,重臨舊地,找回他年輕時的回憶!
不過,在今年初當我們踏上台北時,父親頻說台北變了許多,不復當年的模樣。這也難怪,這一趟父親再踏上台北的土地,已經距離當時有20年之久,看到的除了一些老同事的容顏更蒼老外,台北的市容,反而變得更新穎,讓父親顯得有些意興闌珊!
所謂既來之則安之,花了時間金錢來到台北,沒理由就這樣空手而回。想當年父親曾在西門町工作,所以,這趟旅游我也以西門町為主。當年父親是在西門町裡當廚師,整天窩在廚房裡,根本不知道西門町長得什麼樣,如今帶他舊地重游,看到的是比以前熱鬧,車水馬龍。
民眾站門口吃面線
對于這些美食,父親都吃得津津有味,但問起他哪一種比較喜歡,毫無懸念的,他選擇了千層豆腐、地瓜球、阿宗面線這些比較傳統的食物。我猜想這不關嚐不嚐新的問題,因為從父親的言談中,我了解到他以前在台北工作,為了省錢只吃這些大眾化又便宜的食物,如今重新回味,別有一番滋味在心頭。
父親尤愛面線,在家裡也常吃面線,這回對阿宗面線讚不絕口,其滷大腸、麵線、香菜、蒜泥和黑醋所交織成的麵線羹湯,讓父親吃得心滿意足,難怪阿宗麵線門口總是站著許多民眾捧著一碗麵線,大快朵頤,這是阿宗麵線才看得到的特色。
說到台灣的特色美食怎少得了滷味。而游客來西門丁必去嘗“老天祿”滷味。坦白說,老天祿滷味賣得很貴,但是吃后卻覺得非常值得,尤其是鴨舌,雖然聽起來怪怪,形狀也奇特,吃起來卻超讚,好吃到連自己的舌頭也差點吞下去。
永康街大啖牛肉面
西門町附近有許多旅游景點,但我們志不在此,加上時間有限,所以沒有多逛,只在西門町住兩夜,然后就轉到永康街去住。
永康街是位於台灣台北市大安區信義路二段上的著名美食街,大致為南北走向,因巷弄之間有許多著名餐館或小吃而聞名。隨手拈來的美食就有老張牛肉面店、天津抓蔥餅、思慕昔、誠記越南麵食館等。
嗜牛肉的父親,對老張牛肉面讚譽有加,說面彈牙湯頭甜牛肉嫩,是他吃過的最好牛肉面之一。父親大啖牛肉后,大汗淋漓,頻說痛快。
看著全身汗的父親,我就帶他去吃永康街著名的芒果冰,在炎炎的大熱天下,這冰涼飲品讓人在熱天解渴透心涼,大呼過癮!
西門町美食吃透透
西門町位于台北市萬華區成都路、康定路、漢口街和中華路所構成的街區,交通發達,也是台北著名的流行商圈,有最具特色徒步區,亦是台北第一條專為行人設置的區域。
由于我特意把住宿安排在這裡,所以入住酒店稍作休息后,我們就安步當車,在西門町游逛,西門紅樓、刺青街、電影街、萬年大樓、萬國百貨、誠品書店和各式各樣的精品小店,都可以在西門町看到,不只是游客的朝聖地,也是台北民眾假日最喜愛消磨時間的地點之一。
西門町東西應有盡有,但考慮到老人家的體力和喜好,我只選擇父親喜歡的事物。身為廚師的父親,儘管如今年紀大了,味蕾退化了,但他最愛的,還是吃這一回事,對于其他東西他或許保守,可是對于吃,他勇于嚐鮮,因此,這次我帶父親在西門町吃透透,我們吃了繼光香香雞、街邊小攤賣的千層豆腐、地瓜球、阿宗面線、一條龍餃子等。
上引水產海鮮吃到撐
年輕時善于烹調海鮮的父親,對于海鮮要求甚高,所以這回來台北,我不敢隨意帶父親吃海鮮。臨來台北時,還特地上網做了功課,知道上引水產是台灣近期最熱的海鮮美食聖地,就有心帶父親一道來嚐“鮮”。大家都曉得東京築地是日本最大的魚市場,而上引水產則有“台灣小築地”美譽,由此可知其水產並非浪得虛名。
逛上引水產讓我在父親的眼中看到了熱情,他如同小孩一樣興奮無比,充滿活力。盡管上引水產面積大,還規劃出10個主題區域,集水產、超市、主題餐廳、家居美學等於一身,但父親一點都不覺得累,單在水產區就能呆上半天,讓我這熟女自嘆不如。
我們在上引水產即買海鮮即請當地廚師烹煮,因為水產新鮮,非常可口,讓我們吃得肚滿腸肥,我想我在這裡吃的海鮮量,可以抵得上我在馬來西亞吃的半年分量。最好笑的是,當父親看著螃蟹、龍蝦和海膽時,問我這是什麼?我信心滿滿地說是海鮮,父親竟然俏皮地說:no,這是膽固醇,然后哈哈大笑,讓我愣了一會兒,沒想到父親也會開玩笑。吃飽喝足后,我們還在這裡看酒類、家居用品,甚至花束等物品,也買了一些準備帶回家。
夜晚,在酒店裡,我問父親對這次的台北之旅印象如何,他高興地說快樂極了,能見到一些老同事,還可以吃到美味的食物。而他也見識了他把年輕歲月留在這裡的西門町,雖然沒游什麼景點,但一點也不遺憾!他只是有些心疼我花了許多錢,我像安慰小孩一樣安撫他,錢花了可再賺回,最重要他開心。
我真的不后悔花錢,也不后悔來台北這樣的大城市旅游,因為我何其有幸能陪著父親一起旅游,而且在這次旅游中,我看到父親俏皮的一面,我知道他是快樂的。這是金錢買不到的最佳禮物,但願過些日子,能夠再帶父親來台北重溫舊夢!