今日西彭‧主婦自家做 新鮮又健康 沒添加防護劑 蛋糕麵包上網賣 | 中國報 China Press

今日西彭‧主婦自家做 新鮮又健康 沒添加防護劑 蛋糕麵包上網賣

梁繡冰製作糕點多年,已經熟能生巧,製作過程完全不用看食譜。
梁繡冰製作糕點多年,已經熟能生巧,製作過程完全不用看食譜。

報導:曾彥雯、唐淑麗
(勞勿、立卑20日訊)在這個網絡通行的年代,很多年輕家庭主婦都會把自家製作的糕點,麵包,蛋糕等上載到面書,靠網上的人氣售賣。



標榜“homemade”的手工製作糕點、麵包、蛋糕等,因為沒有添加防腐劑和色素,而且每日新鮮製作,價格又比較便宜,在這個通貨膨脹和人人注重健康的年代,大受食客的歡迎。

目前,在西彭勞勿和立卑有不少家庭主婦,都喜歡在家或約好數名好友一起製作麵包及蛋糕,除了贈送親友們,一些也出售給市民。

確保新鮮



勞勿百樂園的梁舒善(34歲)指出,她對烘培有濃郁的興趣,在兩年多前開始學習烘培,平時都會自己製作的蛋糕,甜點等。

她說,初時是讓家人品嚐,過後也上載到面子書售賣,如果網友要訂購,在確認顧客訂單後才開始製作,確保新鮮。

她指出,如果市民需要,有時開辦烘培班,讓製作麵包和蛋糕發揚光大,大家能夠吃到自己製作的食品。

勞勿新巴力的梁繡冰(34歲)指出,她目前在家兼職製作蛋糕和麵包售賣,並通過網絡出售,每天早上製作後,顧客下午就以到來取貨。

2天接逾30個蛋糕訂單

來自立卑的家庭主婦唐美玲(34歲)指出,她是通過網絡學習烹飪課程,學習製作麵包和蛋糕,由于是自己製作,為了健康著想,是沒有放防腐劑。

她說,由于經常製作的蛋糕受到朋友的歡迎,在友人介紹下,眾多當地居民都喜歡訂購,平時除了生日蛋糕、牛油蛋糕、相思蛋糕、瑞士卷、水果塔都受到歡迎。

她指出,曾經在母親節時,2天訂單高達30多個蛋糕,並獲得家人協助完成。


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