世界最好吃… 班兰蛋糕入选
美国有线新闻网络(CNN)周一公布世界上最好吃的17种糕饼,包括在马来西亚和新加坡制作的班兰蛋糕(pandan cake)。
CNN指出,这种口感松软的班兰蛋糕,由班兰叶汁泡制而成。CNN说,新加坡的Pine Garden’s Cake西饼店和老字号的Bengawan Solo,是购买班兰蛋糕的首选店铺。
其他糕饼包括意大利制作的提拉米苏、德国制作的黑森林蛋糕、美国制作的乳酪蛋糕、法国制作的玛德莲蛋糕(Madeleines)、澳洲制作的林明顿蛋糕(Lamington)、纽西兰制作的帕芙洛娃(Pavlova)、香港制作的马拉糕、墨西哥制作的三奶蛋糕(Tres Leches Cake)、奥地利制作的奥地利皇家煎饼、乌拉圭制作的桃仁酥皮蛋糕(Postre Chaja)、英国制作的维多利亚海绵蛋糕(Victoria Sponge)、土耳其制作的果仁蜜饼(baklava)、印尼制作的千层蛋糕、瑞典制作的瑞典王妃蛋糕(Prinsesstarta)、日本制作的铜锣烧饼(Dorayaki),以及丹麦和挪威制作的杏仁酥(Kransekage)。