世界最好吃… 班蘭蛋糕入選

班蘭蛋糕

美國有線新聞網絡(CNN)周一公布世界上最好吃的17種糕餅,包括在馬來西亞和新加坡製作的班蘭蛋糕(pandan cake)。

CNN指出,這種口感鬆軟的班蘭蛋糕,由班蘭葉汁泡製而成。CNN說,新加坡的Pine Garden’s Cake西餅店和老字號的Bengawan Solo,是購買班蘭蛋糕的首選店鋪。

其他糕餅包括意大利製作的提拉米蘇、德國製作的黑森林蛋糕、美國製作的乳酪蛋糕、法國製作的瑪德蓮蛋糕(Madeleines)、澳洲製作的林明頓蛋糕(Lamington)、紐西蘭製作的帕芙洛娃(Pavlova)、香港製作的馬拉糕、墨西哥製作的三奶蛋糕(Tres Leches Cake)、奧地利製作的奧地利皇家煎餅、烏拉圭製作的桃仁酥皮蛋糕(Postre Chaja)、英國製作的維多利亞海綿蛋糕(Victoria Sponge)、土耳其製作的果仁蜜餅(baklava)、印尼製作的千層蛋糕、瑞典製作的瑞典王妃蛋糕(Prinsesstarta)、日本製作的銅鑼燒餅(Dorayaki),以及丹麥和挪威製作的杏仁酥(Kransekage)。

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