報導:蘇蓮珍、葉秀文
攝影:李再輝
那一廂,一群人在低頭找精靈球;這一頭,一群人排隊嚐精靈球!
“神奇寶貝 Go”熱潮持續燃燒,位于新山的Car Born Cafe趁著這股熱潮,獨創了精靈球(Pokemon Ball)甜品,不僅可以讓食客實在地觸摸精靈球,還可以把精靈球和皮卡丘送入口中。
據了解,精靈球才推出,食客便在咖啡館外大排長龍,由于每天限量上桌,想嚐一嚐精靈球的食客,就必須趁早walk-in。
咖啡館美女館主李翠嫻(27歲)接受《中國報》訪問時說,為了讓食客常有驚喜,咖啡館每月都推出新點子的食物,本月因為遇上“神奇寶貝 Go”在大馬上架,便想到以精靈球作賣點。
須花四五小時準備
她說,精靈球主要以巧克力製作,淋上熱焦糖醬,精靈球慢慢融化,便會出一隻可愛的皮卡丘,裡頭還有水果、香草口味冰淇淋;皮卡丘是糖霜餅乾,也可以吃進肚子。
李翠嫻透露,精靈球甜點自本月12日推出后,原本只打算推出兩週湊熱鬧,沒料到反應那么好,一些外地食客甚至反映來不及上門品嚐,為了滿足更多顧客需求,她或考慮延長一個月銷售期。
詢及為何不長期推出,她認為,“神奇寶貝 Go”的熱潮只是過度期,不會長期受落,而且製作過程也耗時費神。
她指出,目前週日每天限量推出50至80顆精靈球,週末則會增加數量,但每天至少得花4至5小時準備精靈球。
她說,在研究製作精靈球甜點時,也失敗過多次,嘗試了四五天才成功。
“最難部分是如何在把巧克力外殼融化時,裡頭的皮卡丘不會被巧克力或焦糖‘淋’得滿頭醬,而是完美現形。”
汽車零件裝潢
汽車零件打造咖啡館!
一踏入Car Born Cafe,便可看見一輛“開篷”汽車,另一幅牆上還用汽車零件作設計,連吊燈、相框裡都可看見各種汽車。
這種裝潢猜想館主一定是男生,沒料到是漂亮女生,館主李翠嫻說,由于本身喜歡汽車改裝,對汽車情有獨鍾,2年前創業時,便想到以此作裝潢主題。
她甚至還購買了一輛車,交朋友幫忙把車頂掀蓋,打造宛如古董開篷車;牆上炫麗奪目的壁畫,包括經典女星奧黛麗赫本,也是朋友的傑作。
雖然Car Born Cafe設計偏向陽剛,但推出的食物卻可愛討喜,餐具更是裝在維修箱中。
李翠嫻坦言,創業路不易走,尤其最初身邊的人也不太支持,初期更遭網民毒舌批判,但她聽取意見,堅持改良和創新,如今總算有些成績。
其咖啡館也預計9月中遷至新地點(皇后花園),空間將比現在寬大。
爆漿吐司讓食客驚喜
爆漿吐司和泡芙,再配上3D立體拉花咖啡,送上桌的食物叫人驚喜連連。
近期飲食界吹起爆漿風潮,讓食客趨之若鶩,Car Born Cafe近兩個月也推出的以爆漿為概念的甜點,其中4種口味如草莓、巧克力、竹炭和抹茶的泡芙,再配上設計可愛卡通造型,堪討食客歡心。
同時,爆漿吐司也有竹炭、蜜糖加白麵包兩種,配有摩卡、鹹蛋和能多益榛子果仁醬,口感豐富。
這裡主食、飲料等設計也豐富,尤其立體拉花叫人捨不得把咖啡喝掉。
環境舒適
*戴芸妨與吳家樂(皆17歲,學生)
從面子書上發現這家咖啡館推出“pokemon ball”甜品,覺得很好奇所以來到這裡嚐一嚐精靈球的滋味;當巧克力球融化露出“皮卡丘”的那一刻,我們都覺得很驚奇。
這裡的環境很舒適,食物也很好吃。
造型逼真
*周芊(31歲,操作人員)
這是我第一次看到以精靈球製作的甜點,造型很逼真。
這裡的環境很特別,加上其他的甜點賣相也裂誘人,所以帶一家人前來光顧。
精靈球味道有些甜,但孩子更喜歡這裡的鬆餅,除了造型可愛,也可配上冰淇淋吃。
今日主角:Pokemon Ball(精靈球)
價格:21令吉90仙(未包括費消費稅)
地點:78,Jalan Permata 1, Pusat Perdagangan Danga Utaman, Johor Bahru。
(9月中遷至:44-46, Jalan Pendekar13, TUTA)
營業時間
週二至五:下午2時至凌晨12時
週末 :下午12時至凌晨12時(週一休)