推广正确饮食习惯 紫籐茶原新套餐上桌

报导：辛慧萍
现代人工作忙碌，午餐时间不多，吃得非常匆忙，紫籐茶原开创新的个人套餐（包含餐前菜、茶汤、主餐及甜品），提倡正确的饮食习惯，同时让顾客在忙碌的生活中，也要吃到健康饮食。

紫籐茶原位于烁．购物廊的分行，于7月底推出新个人套餐，分有午餐及晚餐，各有7种主餐让顾客选择，每一种主餐是由厨师精心设计与烹调。

紫籐茶原餐饮部经理高俊鸿说，本地人民大部分的饮食习惯是吃饱后吃水果，这是错误的进食方式，因此希望通过套餐来推广正确的饮食习惯，这也是套餐的特色之一。

新套餐售价逾RM20

他说，套餐是由品尝餐前菜即水果和沙拉开始，接着是茶汤、主餐，最后是甜品，顺序渐进。食客在一点餐后，餐前菜就会跟着上，省却等候的时间，让工作及生活忙碌的食客可以在40分钟内享受健康的套餐。

他说，午餐套餐的供应时间是早上11时至下午6时，主餐选择有普洱彩椒杏鲍菇、红茶糖醋石斑鱼片、茉莉娘惹阿参大虾等，晚餐套餐从下午6时至晚上9时，有蜜兰香茶烧三文鱼、清炒乌龙南瓜菌菇、蜜兰香蒜片煎澳洲小羊排等。

他指出，午餐套餐有配搭白饭、馒头或是米粉，让顾客有选择，避免吃太多淀粉太饱，晚餐则是一律用馒头、米粉或春卷来取代白饭，以吃的健康及没负担。至于素食者，可选择南瓜、菇类的主餐。

“新套餐的售价照样是20余令吉，没有调高，但却附加沙拉、水果和甜品，食量小的食客甚至还能两人一起分享，物有所值。”

他说，除了新套餐，该餐厅也有多道菜肴及新菜式，从菜肴、汤到甜品，都引入茶，强调茶菜。

紫籐茶原（烁．购物廊）
地址：Lot 1F-06，Level 1，The Shore Shopping Gallery
No.193，Pinggiran@ Sungai Melaka，Jalan Persisiran Bunga Raya
营业时间：周一至周日早上10时至晚上10
电话：06-2833090