市長促食品業者努力 提升食肆衛生評級

（怡保30日訊）怡保市長拿督贊里曼說，為了確保食物衛生及安全素質達標，食品業者受促確保衛生素質，包括不斷提升衛生水平及將原本的評級努力升級。

他說，市政廳公共衛生及服務局在食物衛生扮演要角，該部門管轄下的食物衛生及安全單位，展開多項努力，確保食物品質符合安全水平，讓市民享有衛生及安全的食品。

贊里曼今天在市政廳主持月度會議後，在記者會這么說。在場者包括秘書扎古安、市議員俱樂部主席拿督拉端、市議員黎廣培及莫哈末里查。

82.8%餐館列A及B級

他說，州內曾有食物中毒事件發生，這是因為食物業者缺乏食物管理及保存知識所致，市政廳為餐飲業提供分級評估，是要鼓勵業者遵循食物衛生及安全，這些衛生安全條件包括餐飲的準備地點、享用餐食的環境、食物處、水供系統、衛生設施如廁所的衛生水平、建築物的結構及維修，其他包括顧客回饋及滅火器設備。

贊里曼說，目前有17.2%餐飲業屬於C評級，市政廳希望這些業者努力提升至更高的B或A級水平，市政廳從2014年6月1日至今年7月31日對2586間餐館的衛生評估，共有221間餐館或食肆被評為A級水平。

他說，目前市內共有2142間（82.8%）餐館，被列入最清潔衛生（A級）及衛生級別（B級）。至於衛生級別（C級）則有444間，在今年7月為止，市政廳發出302張，總額是7萬500令吉的罰單，給違例的餐館業者。

贊里曼說，市政廳也正視鼠患及蒼蠅問題，時常關注及檢查這些餐飲業者的衛生程度。

“在7月31日為止，市政廳衛生單位取得100項食物作化驗，發現僅1項食品違例，政府衛生單位也在今年展開11項綜合取締行動，並對2間食品工廠採取查封行動及罰款。”

545產業重新估值
增逾26萬門牌稅收

贊里曼說，今年6月市政廳產業估值局已對市區545項，年估值達1593萬112令吉產業，重新估值，並帶來額外26萬367令吉的門牌稅收。

他說，今年6月為止，共有29萬1926項，年估值8億2659萬7240令吉的產業，向怡保市政廳登記，為年度門牌稅收帶來1億2974萬7667令吉。而今年為止，市政廳預料有4103產業發展，能再增加82萬2363令吉的門牌稅收。

贊里曼也說，從7月起，產業估值局將派人前往第一花園、利華花園、文冬、拿乞、萬里望、紅坭山及佐漢區的花園住宅區，對2242項產業重新估值，相信這項產業重估會，為市政廳增加117萬6889令吉的門牌稅。

市政廳也接獲468項門牌稅的上訴要求。

今年稅收料達1億6878萬

贊里曼說，市政廳今年的稅收預算為1億8716萬令吉，至7月為止，已收取1億6878萬令吉的稅款，或總額的90%，較去年同期的稅收增加了290萬令吉，增幅達2%。

“其他收益方面，至7月為止，共收到1億2440萬令吉的稅款，與去年同期的相同數目，無任何增長或下降。”

贊里曼也說，因為市政廳財務穩定，被國家總審計局頒下最佳財務管理證書，而且獲得5星級別的財政管理水平。

延用電眼贊助合約至年尾

贊里曼說，城市和諧、房屋與地方政府部對地方政府贊助的閉路電視5年期限，已於今年7月屆滿，但這些閉路電視尚可運作，並延至明年才正式提供新的贊助合約。

他說，目前，市區24台設在特定地區的閉路電視，尚有操作，以便監視市區的罪案及情況，原本這項贊助合約早已屆滿，但地方政府部門正在處理新的贊助合約，過度時期仍會延伸合約的續期，直至今年年尾，明年度就開始新的贊助期。

較早前，他說，有市議員指近打河畔酒店發生掠奪案件，要求市政廳正視這些地區的安全，市政廳也不斷檢視及擴大攝錄區。

他說，市政廳早在打造安全城市計劃，作出最大努力，包括建設行人欄、設廣角鏡及其他安全設施，務求保障市民的人身安全。