印尼“辣到死”乾撈麵 英廚師挑戰險失聰

（耶加達1日綜合電）地表最辣的乾撈麵原來在印尼耶加達。一名英國廚師挑戰辣度相當于2000萬史高維爾辣度指標的麵，當場滿頭大汗、眼淚直飆，甚至一度失聰。

英國《每日郵報》報導，位于耶加達西區的這家“阿邦阿弟”麵店（Abang Adek）貌不起眼，不過卻藏著讓許多“嗜辣一族”躍躍一試的“辣到死”乾撈麵（Mee Pedas Mampus）。

這家店裡把麵的辣度分為5個等級，最辣的等級就是“辣到死”，吸引許多人前來挑戰。“辣到死”有100條“鳥眼辣椒”搗碎加入其中，保證辣到飛起。

22歲的英國廚師阿本（Ben Sumadiwiria）前往這家麵店品嘗號稱地球最辣的“辣到死”，他吃進麵條僅僅幾秒鐘，就把上衣脫掉，滿頭大汗、眼淚直流。為了消除嘴中的辣度，他一口氣喝掉了半打的飲料。

他說，這是他所吃過最辣食物，感覺非常糟。為了減緩過辣刺激引起的痛苦感，他去將自己的頭埋進水槽中沖水。他說，他整個嘴唇都在燃燒，嘴中完全沒有知覺，他甚至在吃麵后一度失聰。

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